【本報記者王岳、吳明蔚6月8日蘭州電】內地三産化著名學者、甘肅農業大學教授賀有利博士接受本報記者採訪時表示，針對目前國內普遍存在的食品安全及政府部門監管不力問題，建議國務院設立國家工商管理部,建立工商、公安部門共同領導的執法隊伍，以期徹底解決人們當前餐桌面臨“動物有激素，植物有毒素，飲料有色素”的新 “吃飯難”問題。

賀有利博士建言，由國家工商總局、質監總局、食監局等部門共同組成國家工商管理部，形成以工商部爲主，質監、食監等部門配合的市場監管機制，充分發揮工商管理部門遍佈全國各地人數衆多的強大力量，使工商、質監、食監等市場監管部門進一步真正形成強大的合力，甚至考慮組建由工商、公安部門共同領導的市場監管執法隊伍，進一步強化市場監管的力量和能力，堅決徹底打擊假冒僞劣商品。

賀有利博士認爲,目前出現許多食品安全問題主要原因是企業的主體責任不落實，政府的監管工作不到位。他指出，目前僞劣食品的暴利是出現食品安全問題的關鍵原因,但暴利需要政府監管去打擊,企業的主體責任要靠政府的監管工作去落實,因此, 食品安全問題關鍵是食品安全監管的缺位,是食品安全監管部門相互推卸責任,其實質是“三個和尚沒水吃”,解決的辦法很簡單，就是讓“一個和尚挑水吃” 。

據瞭解，我國現行體制對食品安全實行的是“分段監管爲主”的模式，涉及到食品安全的主要有農業、商業、衛生、質檢、工商、食品藥品監督等部門甚至還有公安, 農業部負責食用農產品生産環節；衛生部負責綜合協調、標準制訂；質檢總局監督生産環節；工商部門負責食品流通環節；食品藥品監管局負責餐飲部分。食品安全管理委員會還包含了發改委、科技部、工信部、環保部、糧食局等等，部門總共達到了15個。