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一位不願透露姓名的大型飼料公司研究人員說,三聚氰胺由於不溶於水,難以排出體外。豬食用大量三聚氰胺毒奶粉後,可能積存在腎臟中,人再食用豬的腎臟就將受害。對於反芻動物例如牛而言,在攝入大量三聚氰胺後,可能代謝到牛奶中,人飲用這些牛奶後同樣會受害。
辦案檢察官表示,將毒奶粉轉銷飼料市場,同樣危害社會經濟秩序和食品安全,是違法犯罪行為。生產、銷售動物吃的毒奶粉,將構成非法經營罪;養殖戶如果明知是毒奶粉,仍購買並用於生產,將構成生產、銷售有毒有害食品罪。
毒奶粉可能直接回流餐桌?
除了餵養家畜外,毒奶粉是否有可能直接回流餐桌?
在重慶「最毒飼料奶粉」案中,辦案人員仔細詢問了毒奶粉是否可能被賣給人吃。唐強供稱,自己估計不會,「因為購貨方都是飼料廠」。
記者調查發現,事實上,李順、唐強、張旋三級商家幾乎都對下家購買毒奶粉的去向和用途不管不問。李順和唐強更是初次交易,根本無法確定唐強購買奶粉的用途。在層層流通過程中,只要有一名不法中間商道德敗壞,就可能為牟取更大利益,將毒奶粉重新賣給人食用。
專家表示,有關地方和部門應結合此案暴露出的新問題,在資質審核、銷售流通等多個環節加強監管,剷除毒奶粉。
一方面是在行業准入和資質審核上嚴格把關,清除資質不符、品行敗壞的不法商家。例如唐強便多次編造虛假身份進行過期奶粉交易,有時是掛靠朋友的公司,有時是打著「四川大眾飼料商貿公司」的旗號。南岸區檢察機關審查認定,唐強根本沒有進行工商行政登記,公司全繫個人編造。
另一方面是加強食品生產流通環節的監管。此案中的毒奶粉無商標、無品名、無生產日期、無合格證,結塊嚴重,多名涉案人員均稱一看就知是偽劣奶粉,卻能成功輾轉運輸上千公里,直到重慶才被查獲。丁新正等專家認為,應進一步加大對有毒有害乳製品的查處力度,特別是對較為隱蔽的非直接食用、而是作為食品生產原料或是飼料的乳製品也應加強監管,徹底斬斷有毒食品流通的「暗渠」。
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