【文匯網訊】歷史在輪迴，肉價飛漲事件再度在中國上演。
據新京報報道，7月9日，國家統計局公佈6月份全國CPI同比上漲6.4%，創三年新高，其中豬肉價格上漲57.1%，影響CPI上漲約1.37個百分點，也就是說豬肉價格對CPI貢獻超過20%。甚至有網友戲稱：中國的CPI變成了中國豬肉指數（China Pig Index）。
經濟學者們稱，這是豬週期，是去年行業低迷造成的時滯反應。如何跳出豬週期？養殖戶們認為，價格漲漲跌跌傷不起，現在補欄會踩空。而來自農業部的調研顯示，「生豬存欄連續4個月增長」。
賣肉商販：估計過陣子就會降價
昨日記者走訪朝陽區柳芳地區一家菜市場，一位賣肉的商販介紹，這裡裡脊肉每斤18.8元，而一月前每斤還是12.8元，一個月的時間裡，肉價一直在漲。
「我賣了十幾年豬肉，價格漲漲跌跌很正常，養豬有養豬的週期，價格幾年一個來回，早就習以為常了。」這位商販說，「就拿這次漲價來說吧，也不會一直漲到天上去，過陣子就會降下來的。」
他也表示，現在的銷量確實不如以前好。
肉製品企業：有庫存，未提價
雙彙集團副總經理劉金濤昨日在接受記者採訪時表示，目前雙匯冷鮮肉產品的價格跟隨生豬價格「隨行就市」變化，肉製品目前沒有提價。
「豬價急劇上升，導致公司成本上升，利潤也受到一定影響，但影響是暫時、有限的，預計生豬價格在今年下半年會得到控制。」劉金濤說。
劉金濤說，因為肉製品原料所需的豬肉公司都有一定的冷藏庫存，現在用的肉都是前期收購儲存於冷庫中的，因此基本不受漲價的影響。 | 
