【文匯網訊】據新華網報道，有機蜂蜜每公斤358元、有機豬肉每公斤160元、有機雜糧每盒（268克）268元……近年來，一些食品包裝上紛紛標注「有機」二字，並標榜「高質高價」。這些有機食品貨真價實嗎？
「新華視點」記者近期深入山東、廣西等地，追蹤一些有機食品產業鏈發現，隨意標注「有機」、花錢購買認證、張貼假冒認證等現象屢見不鮮。一些售價不菲的有機食品，只是披著「有機」外衣的大路貨，亟待整治。
超市銷售：有機食品「李鬼」多
記者近日在山東、廣西多家超市中，隨機問20餘名消費者「什麼是有機食品」，回答「五花八門」：「包裝上有『有機』二字」「標價比普通食品貴很多」「口感好、有營養、無污染」……由於認知模糊，一般消費者很難判斷有機食品的真假。
在濟南市銀座超市馬鞍山人防店中，一款「農聖莊園」牌扁芸豆包裝上原本沒有「有機」字樣，但在超市價簽上，這款扁芸豆的商品名稱卻變成了「農聖莊園有機扁芸豆」。
除了「有機」二字隨意貼，還有的食品包裝上只貼了「有機產品認證標誌」，但沒有認證機構的標識。
記者在南寧市青秀區「利客隆」超市發現，「德偉有機八寶米」的包裝上稱產品「按國際有機食品通行標準生產」「無化學農藥」「無化學肥料」「無化學添加劑」「無人造色素」「無轉基因產品」，並貼了「有機認證」「有機食品」標誌，但卻沒有認證單位。
我國有機產品認證管理辦法規定，獲得有機產品認證的單位或個人，應當標注認證機構的標識或機構名稱。
不僅如此，還有的「有機食品」認證已過期或撤銷。山東多家超市中均有銷售的「山東榮豐食用菌有限公司」生產的多種有機食用菌，外包裝上有機產品認證標誌、認證機構名稱標注齊全，並且標明有機認證證書編號。但記者據此上「中國食品農產品認證信息系統」查詢發現，證書截止日期顯示「2010－05－19」，證書狀態顯示「撤銷」。
在廣西，針對一些超市銷售的「有機雜糧」「兒童有機胡蘿蔔面」等食品，記者查詢其認證碼時，要麼顯示「沒有找到符合條件的記錄」，要麼顯示已撤銷或已過期。
認證環節：幾萬元叫賣「有機」證書
根據超市提供的信息，記者聯繫上一位常年在北京、山東、廣西等地做「有機食品」收購、加工、包裝的經紀人劉剛。他表示，有機食品行業之亂，關鍵是認證環節隨意性大。
「像中綠華夏、南京國環等知名認證機構還可以，但對不少認證機構來說，你只要花兩三萬塊錢，基本就能拿下有機食品認證。」劉剛透露，交了錢，一些認證機構或中介公司會派專人幫助「搞定」申請、文件審核、實地檢查等認證全流程。
不僅如此，因受利益驅動，有些認證機構甚至主動找加工企業花錢買有機食品認證。
山東壽光市硯祥有機蔬菜公司就曾被「遊說」。這家公司總經理張硯祥坦言：「我們公司的多個蔬菜品種通過中綠華夏有機認證後，不少認證機構就主動打電話給我，說只要交錢，最多一個月就能把沒通過認證的菜品也認證了。這不是亂套了嗎？」
根據劉剛提供的線索，記者聯繫到上海一家包裝印刷公司。在電話中，對方直言，可根據客戶要求印製「有機認證」「綠色認證」等各種標籤，也可以將「有機認證」直接印刷到包裝盒上，根據包裝材質不同單個費用從幾毛錢至幾百元不等。
因為認證環節不規範，導致「有機食品」滿天飛，行業誠信度下降。劉剛說：「有的企業收購普通食品後，經過簡單加工包裝後，乾脆直接貼上假冒有機認證標識，這樣做獲利往往翻番，個別品種甚至超過500％。」
針對認證中出現的問題，記者聯繫到負有監管責任的國家認監委。相關工作人員表示，按照有機產品認證管理辦法，國家認監委應組織地方認證監管機構對有機產品認證，但目前有機食品監管體制還不完善，僅靠認監委一個部門很難進行「全覆蓋監管」。
山東省農科院農產品研究所副研究員趙曉燕表示，目前我國有機食品認證資質審查不嚴，特別是一些中介公司也在承攬認證業務，擾亂了有機食品認證管理體系，應當引起重視。
生產監管：不靠「標準」靠「自律」
按照國際標準，有機食品來自嚴格的有機農業生產體系，那麼有機食品究竟是怎樣生產的？記者為此走訪了山東、廣西多家有機食品生產基地。
山東肥城市已種植有機菜十多年，目前已發展到17.8萬畝，在業內有「全國有機蔬菜第一縣」稱謂。該市邊院鎮濟河堂村農民朱慶國說，有機蔬菜是「金字招牌」，當地不少農民靠它發了財，因此大家自覺維護這塊牌子。在有機菜園裡，肥料用的是農家肥，防治害蟲用的是防蟲燈等生物手段，平時有專人巡邏，外人不准進入。
「有機食品的生產成本要高出普通食品許多。」廣西八桂田園生產部負責人韋志林說，以有機菜心為例，種植一畝菜心所需的肥料、人工、防蟲設施、認證管理費等大約為7000元，因此每公斤有機菜心的生產成本約為14元，是普通菜心的幾倍。
正因有機食品生產成本高，一些生產者出於利益計算，很難嚴格按標準生產。在山東、廣西一些有機蔬菜生產基地，個別農民坦承「為了增產，使用過違規的化肥、農藥」，也有農民坦言「儘管有生產標準，但實際操作就靠自律，誰來監管？」。
「有機食品全程監管存在交叉或空擋。」山東肥城市農業局副局長趙勝文等人表示，農業部門管生產，認監委管認證，工商部門管流通，衛生部門管餐桌，哪個部門都說得上話，但哪個部門也不是完全說了算。「哪怕只有一個部門監管缺位，也無法管好有機食品。」
「九龍治水」搞不好有機食品，全程監管需要管理創新。趙曉燕等專家表示，當務之急是專項整治認證領域之亂，同時重拳打擊假冒有機食品，將違規經營者逐出市場。 | 
