【文匯網訊】據中新網報道，記者2日從中國航天員科研訓練中心獲悉，航天員應急用的航天食品已經隨「神舟八號」飛船上天，將來會隨飛船返回地球，供研究人員實驗分析。
據悉，在載人飛行中，航天應急食品通常有兩個用途：一是當飛船推遲返回時，航天員在返回艙中穿艙內航天服時應急食用；二是當飛船未進入預定著陸區域，落到海上、沙漠、叢林、寒區等區域時，航天員自救使用。
中國航天員科研訓練中心航天食品專家陳斌介紹說，雖然「神舟八號」飛船不載人，很多產品是模擬件，但應急食品卻是貨真價實。「我們要通過太空飛行，檢驗應急食品包能否經受飛船振動、衝擊的考驗，比如包裝袋有無破損洩漏、食品有無震碎等。」
陳斌說，科研人員按照飛行乘組每人一套的原則配備應急食品包，包裡主要是高能壓縮食品和飲用水，能滿足應急情況下2天用量。食品重量很輕，只有1公斤。飲用水袋的設計考慮既能在天上失重環境使用，也能在地面使用。水袋有一根吸管，航天員借此把水吸入口中。外面的卡口可以卡住吸管，航天員能中途停止飲水。「這些食品和以往神舟飛船配備的同類食品相比，能量密度更高，口感更好，並兼顧了營養平衡」。
陳斌表示，應急食品採用高強度真空包裝，科研人員此前在地面進行了食品的低壓環境試驗。「一旦飛船洩漏，艙內壓力下降，真空程度變大，應急食品要能經受低壓考驗。這是極端情況，但在研製時也要充分考慮」。此前，「神七」出艙時，軌道艙連通太空，處於真空狀態，放置在艙內的航天食品就經受過真空環境考驗。
據瞭解，除了應急食品，將來載人飛船還要攜帶航天員正常太空生活所需的大量食譜食品，運送到「天宮」中。這些食品種類非常豐富，並且可以加熱。目前「神八」飛船攜帶的這一類食品，僅僅是質量模擬件，供飛船配重使用。 | 
