【本報記者朱丹哈醫大喬蕤琳】哈爾濱醫科大學公共衛生學院孫長顥教授申報的〞能量過剩與維生素D、鈣缺乏並存對肥胖、糖尿病的影響及膳食干預研究〞課題,日前得到國家自然基金委重點立項支持,獲資助260萬,課題執行時間從2012年初到2016年底。
目前,我國居民健康面臨著「營養不良」和「能量過剩」的雙重挑戰。特別是能量過剩與維生素、礦物質缺乏並存已成為影響居民營養健康的一個突出問題。但目前對於能量過剩與維生素和礦物質缺乏並存帶來的健康危害(尤其是對東北地區居民高發的肥胖和糖尿病的影響)及基因多態性在其中發揮的作用還不清楚。本課題擬通過對15000居民的橫斷面、隊列研究和膳食干預試驗,分析不同能量、維生素和礦物質攝入與肥胖、糖尿病的關係,闡明能量過剩與維生素和礦物質(尤其是維生素D和鈣)缺乏並存對肥胖、糖尿病的影響;尋找疾病的生物標誌物以及肥胖與糖尿病的內在聯繫;探討維生素、礦物質缺乏與肥胖、糖尿病的因果關係;分析膳食因素與營養代謝相關基因相互作用對肥胖、糖尿病的影響;通過動物實驗探討能量過剩與維生素D、鈣缺乏並存對肥胖與糖尿病的影響及機制,在群體和個體層面提出肥胖和糖尿病的膳食預警及預防、控制措施和方案。