【文匯網訊】據台灣「今日新聞網」報道,台灣最道地的美食莫過於小吃,美國有線電視新聞網網站「CNNGO」,最近票選亞洲十大最佳小吃城市,被評為擁有「亞洲頂尖小吃街」的台北市名列其中。
來台北逛夜市就是要「吃」,CNNGO點名師大夜市的生煎包、刈包、肉圓,而代表士林夜市的美食則是蚵仔麵線、大腸包小腸、蔥油餅、豆花。另外,還有來自饒河夜市的胡椒餅,及台灣最具代表性的臭豆腐小吃。
CNN提到,生煎包原本是上海發明,卻在台灣發揚光大,而師大夜市的生煎包攤位,每次都大排長龍,可見好吃程度。雖然臭豆腐又香又臭的滋味,讓島外人不敢領教,但仍然投他一票,文中還建議臭豆腐要去路邊攤吃才好吃。此外,「老牌牛肉拉麵大王」則是唯一CNNGO點名的台北店面,牛肉與肉桂、八角、香料一起燉煮到軟爛,再佐上大蒜泥、辣椒、姜絲,下肚之前再放一些酸菜,成為評選的最愛。 |