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全聚德廢棄鴨油被轉賣做地溝油


http://news.wenweipo.com   [2012-05-26]    我要評論

【文匯網訊】据京華時報报道,小販王某在7年間,持續從全聚德多家門店收購廢棄油脂,轉賣給他人用於製作地溝油。昨天,記者從朝陽法院獲悉,王某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪,被公訴至法院。據悉,這是本市首起因地溝油被公訴的案件。

王某今年40多歲,檢方指控,2004年至2011年10月間,王某從中國全聚德(集團)股份有限公司,北京全聚德三元橋店、奧運村店等店,收購鴨油及廢棄油脂後,將所收購鴨油轉賣給炸薄脆游商,其他廢棄油脂則轉賣給他人。

檢方認為,王某無視國法,利用地溝油生產、銷售食用油,事實清楚,證據確鑿充分,應當以生產、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任,故提起公訴。

目前,此案正在進一步審理中。

律師說法

食品安全企業應盡力

中國消費者協會律師團團長邱寶昌說,去年8月,市市政市容委下發《關於加快推進本市餐廚垃圾和廢棄油脂資源化處理工作方案》。方案明確,餐飲服務單位應定期向監管部門登記餐廚垃圾和廢棄油脂的產生、排放、收集運輸和處理情況。對不按規定處置的餐飲服務單位採取限期整改等措施,依法查處違反規定傾倒餐廚垃圾,未按照要求設置餐廚垃圾收集和儲存設施等違法行為。

邱寶昌說,上述政策主要是依靠企業自覺履行,但有很大的難度。應盡快實現對餐廚垃圾無害化處理,餐廚垃圾定點回收,統一收集、運輸、處理和使用,並由專門的部門和人員負責。

      責任編輯:glory
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