【文匯網訊】據新華網報道,浙江省食品安全委員會辦公室10日發出預警,提醒公眾慎食織紋螺,以防中毒事件發生。
連日來,浙江發生因購買食用織紋螺而導致中毒的事件,並導致1人死亡。在溫州的瑞安市,連續兩日有8人因食用織紋螺中毒。這8名中毒患者送醫時都出現了四肢乏力、口角歪斜、呼吸困難、嘔吐等症狀,嚴重者呼吸衰竭。經醫院檢查,此前均食用過織紋螺。經過搶救,目前7人已脫離危險。
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、甲錐螺,屬軟體動物門,腹足綱,織紋螺科。織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖,細長,長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。織紋螺是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。
據瞭解,織紋螺引起中毒死亡率極高,且沒有特效解毒藥物。目前,浙江省食品安全辦已緊急通知全省各地,要求全省各農貿市場、菜場禁止出售織紋螺,餐飲單位禁止採購、加工和銷售織紋螺,並要求各食品生產經營單位嚴格執行食品原料索證制度,查驗原料是否符合食品衛生要求。消費者一旦發現有採購、加工和銷售織紋螺的,要及時撥打「96317」進行投訴舉報,或向有關監管部門舉報。 |