【本報記者郎艷林12日電】據當地媒體消息,近期,貴州質監部門對貴州茅台酒股份有限公司進行專項檢查,質監部門抽取12批次茅台酒樣品進行檢測,未發現人為非法添加行為。結果顯示,茅台酒塑化劑未超臨時限量值。
茅台酒作為世界三大蒸餾酒品牌之一,一直以來採用傳統的生產工藝,一年一個生產週期,其間九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,經分散貯放、勾兌貯放,五年後包裝出廠。
貴州茅台酒股份有限公司曾發公告稱,公司生產過程中不添加任何外加物質。公司對原輔料、與酒接觸器具、在製品和產品實行全過程監控,所有原輔材料、與酒接觸器具和產品均符合國家標準。
在酒鬼酒塑化劑風波時,茅台酒已對生產過程可能導致塑化劑遷入白酒的環節進行全面排查,進一步改進了工藝和裝備質量,完善企業質量管理內控體系,將鄰苯二甲酸酯類物質納入了產品出廠檢驗項目。
質監部門此次同時抽取了12批次茅台酒樣品,對照衛生部設定的鄰苯二甲酸酯類物質臨時限量值,經貴州省產品質量監督檢驗院(國家酒類及飲料產品質量監督檢驗中心)檢測,鄰苯二甲酸二丁酯(DBP),樣品檢出最高值為0.12 mg/kg,其中有6個樣品未檢出,平均值為0.08mg/kg(限量值≤0.3mg/kg);鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP),樣品檢出最高值為1.30mg/kg,檢出最低值為0.60mg/kg,平均值為0.90mg/kg(限量值≤1.5mg/kg);鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP),全部樣品均未檢出(限量值≤9.0 mg/kg)。所抽樣檢測的12批次樣品均未超過臨時限量值。
質監部門要求企業持續不斷改進和完善質量管理體系,加強風險排查,保證產品質量安全。質監部門同時表示,將繼續依法加強監管。