【文匯網訊】根據農業部20日晚通報，上海市獸醫飼料檢測所採集了30份從黃浦江及上游水域打撈的漂浮死豬的組織樣品進行砷檢測，所有樣品均未檢出砷。
據中廣網報道，「砒霜」屬於無機砷，是一種劇毒物質；有機胂是一類砷化三氫衍生物。無機砷和有機胂，「砷」和「胂」雖是一字之差，但兩類物質卻完全不同。飼料中加入的是有機胂制劑，而不是無機砷。
有機胂藥物飼料添加劑，對於提高畜禽的飼料利用率、增強抗病能力有著明顯作用。1964年美國FDA允許應用於飼料，1983年正式批准作畜禽促生長添加劑，是目前在世界多個國家畜禽養殖業中依然應用普遍，且用量較大的物質。參照國際的做法，我國於1993年和1996年分別批准氨苯砷酸和洛克沙胂上市使用，允許作為飼料添加劑使用。由於有機胂還有促進血紅蛋白合成、改善生豬皮膚營養功能，因此生豬攝入一定量有機胂添加劑後，在外觀上顯得皮膚紅潤、毛髮光亮，這並非是一些人誤以為的生豬「慢性中毒」。
通過飼料添加劑進入動物機體的有機胂，基本以原形從糞便排出，規範、合理使用，不會造成殘留超標。截止目前，尚沒有足夠科學數據表明有機胂在動物體內、環境中可能會轉化為無機砷，也沒有足夠的科學數據證明規範、合理使用有機胂飼料添加劑會帶來食品安全風險。
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