【文匯網訊】香港特區政府食物環境衛生署署長梁卓文9日表示，因應內地有人感染H7N9禽流感，該署已加強清潔街市，目前每天最少清潔和清洗三次，並要求活雞檔檔戶在收市後自行清潔攤檔。在檔戶清潔後，再由承辦商以高壓槍、熱水和消毒藥水清洗活雞檔。
據新華社報道，梁卓文當天在巡視一街市收市後的清潔情況時表示，已要求負責管理街市的人員每兩小時巡查一次街市內售賣活家禽的攤檔，確保檔戶遵守規定，真正做到人雞分隔。從業員要穿戴手套和保護衣物，攤檔的透明膠板要安裝好，確保顧客不能接觸到家禽。
香港自2008年起實施「活家禽日日清」政策，活家禽檔戶須每天晚上8時前屠宰所有沒有賣出的活家禽，不能有任何活家禽留過夜，食物環境衛生署一直嚴格執行有關規定。
梁卓文呼籲檔戶嚴格遵守規定，否則可能會受到檢控，被收回雞檔或取消牌照，相信有關措施可把零售活家禽地點感染禽流感的風險減到最低。 | 
