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南京全城殺雞 城管苦練殺雞技術


http://news.wenweipo.com   [2013-04-10]    我要評論

【文匯網訊】南京市城管局近日發出了「最後通牒」4月9日24點前,南京市區範圍內(涉農除外)居民須自行處理飼養的家禽家畜(雞、鴨、鵝、食用鴿、兔、羊),不少居民都非常配合。

據現代快報報道,昨天,記者從多個社區瞭解到,有的居民「揮淚斬雞」,還有的居民為了給雞留條活路,不惜「百里送雞」。

城管苦練殺雞技術

「這兩隻母雞我養了大半年了,家裡老人小孩吃蛋全靠它了。」三步兩橋社區的朱師傅在自家庭院養了兩隻老母雞,白天就散養在院子裡,晚上關進鐵籠。

「我們家的雞是正宗草雞,每天喂的是米飯、青菜,很健康,幾乎每天都下蛋,蛋黃個頭大顏色黃,是我家的大功臣。」要宰殺這兩隻母雞,朱師傅實在有些捨不得,在社區工作人員的勸說下,才勉強同意由城管執法隊員上門殺雞。

9日中午,記者跟著寧海路街道兩名城管執法隊員,戴著口罩、手套以及宰殺消毒工具,來到朱師傅家中。隊員蔡發華為了殺雞,事先在農貿市場宰殺處學習了半天,這兩天他已經連續殺雞30多只,掌握了宰殺技巧。在朱師傅家雞籠前,他熟練地抓雞、拔毛、宰殺、放血……

在相隔不遠的古林社區,市民楊奶奶也不忍殺雞,請城管隊員上門幫忙。

對於殺死後的雞是否能食用,居民有些疑惑。專家表示,「禽流感病毒的抵抗力非常弱,高溫可以殺死病毒,從正規渠道購買、烹飪熟透的禽肉是安全的。」居民聽說後,大多表示自己會留著吃,而不願意吃的,由城管隊員帶回街道衛生消殺站統一處理。不過,寧海路街道城管執法中隊指導員孫順麗建議大家,加工和保存禽類食品時,應注意生熟分開,接觸禽類後應立即洗手,絕不吃病死家禽。

張奶奶「百里送雞」

五老村街道淮海路社區也有「養雞大戶」。家住小松濤巷的吳伯伯,不久前剛請人從外地帶來10只「珍珠雞」。

「小東西很聽話的。」吳伯伯說,給它們一些吃的,它們就像孩子一樣粘人。考慮到禽流感問題,他配合社區工作,表示一定會處理。

家住淮海新村的張奶奶家也養了4隻雞。以前就有人投訴過她,公雞打鳴擾民,她承諾把雞養在客廳才平息風波。「張奶奶老伴去世多年了。」社區主任周蓉介紹,張奶奶養雞不完全是為了下蛋,而是跟別人養狗一樣,純屬愛好、打發寂寞。

當下,禽流感還在蔓延,張奶奶意識到家裡這4隻雞肯定「在劫難逃」了。為了給它們一條活路,前天老人就拎著4隻雞,走親戚去了。

據記者瞭解,她的侄子住在六合區橫樑鎮鄉下,她把雞送到侄子那了。從新街口乘車過去有50多公里,不過老人說,為了給雞留下活路,「百里送雞」很值得。

給鴿子喂「生蒜水」

最近,養鴿人李師傅每天都會爬上天台,圍著鴿籠忙個不停,每天進出鴿籠五六次。他說,自己和心愛的鴿子都在經歷一場考驗。

「不得放飛信鴿,保持鴿籠衛生,時刻觀察信鴿健康狀況。」自從前天接到南京市信鴿協會發來的短信,李師傅更加勤快了,打掃鴿糞,消毒鴿籠,一天一次。「每隻信鴿都價值不菲,誰也不想它們生病。」為了將自己家鴿子感染H7N9病毒的隱患降到最低,李師傅還請來專業獸醫,每天給鴿籠裡的鴿子做體檢。此外,他還按醫囑,買來大蒜頭,一瓣瓣剝開,並用小刀切碎,泡水,餵給鴿子喝,起到殺菌和預防病毒的作用。

據悉,南京市信鴿協會已向所有會員單位及具有飼養信鴿資格的養鴿人發出緊急通知,要求自4月7日起,全市暫停一切信鴿活動,不得放飛任何信鴿,所有信鴿一律採取封閉式關棚飼養管理。如遇到病鴿立即通報。此外,南京市信鴿協會工作人員也表示,信鴿與肉鴿飼養環境、流通途徑不同,廣大信鴿會員及居民不必恐慌。

關於禁止飼養家禽家畜、種菜的通告

為保障市民的人身安全,防止H7N9禽流感在我市蔓延,維護城市環境衛生,根據國務院《城市市容和環境衛生管理條例》、《江蘇省城市市容和環境衛生管理條例》、《南京市城市治理條例》等相關法律法規的規定,現就本市市區範圍內(涉農除外)禁止飼養家禽家畜、禁止在公共區域內種菜等有關事項通告如下:

一、禁止飼養雞、鴨、鵝、食用鴿、兔、羊、豬等家禽家畜。因教學、科研特殊需要飼養的,必須經市城市管理局批准,且必須在符合規範要求的場所內封閉飼養。

二、活禽活畜存在傳播疾病的重大隱患,危及人身健康,請廣大市民自覺放棄飼養家禽家畜。已經飼養的,請務必在2013年4月9日24時前自行處理;逾期不處理的,城市管理行政執法部門將依法查處,並視情節給予行政處罰。

三、禁止在公共區域內種植蔬菜行為。已經種植蔬菜的,必須在2013年4月9日24時前自行清除;逾期不整改的,城市管理行政執法等相關部門和管理服務單位將依法予以處理。

四、各區城市管理局會同各街道、有關單位作好禁止上述違法行為的宣傳、教育和執法工作,引導廣大市民共同參與城市治理工作,共同維護整潔、優美、安全的城市環境。

五、任何單位和個人都有權舉報上述違法行為,舉報電話:12319。

六、本通告自發佈之日起施行。

南京市城市管理局

二O一三年四月七日

H7N9侵襲華東
      責任編輯:書亞
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