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 來源：北青網 【文匯網訊】西班牙一家私立電視台在近日一期節目中，對當地中餐館做出了不實描述和報道，並有辱華言論。
節目
對中餐館作不實描述
據北京青年報報道，西班牙私立電視台電視五台4月26日播出了一期名為「中餐館廚房什麼樣?」的節目。該台女記者艾達·尼扎(AidaNizar)以「調查者」的身份，採訪了幾家當地中餐館，用誇張的表情、引導性的提問方式，對中餐館做出了不實的描述和報道。
在節目的開始，尼扎隨機採訪了幾個西班牙人，暗示中國人有吃貓肉的習慣。一名受訪者說：「我家附近開了一家中餐館。在它開業之前，附近有很多貓，它開業之後，所有的貓，都在一夜之間消失了。」
在一家中餐館，尼扎問餐廳負責人：「我聽說，你們中國人都很髒啊?」在得到否定的答案後，她又問「是不是中國人死了以後，他們的遺體就會肢解了，然後運到廚房裡來做菜用?」從視頻上看，這家中餐館衛生狀況尚可，但尼扎走出餐館後，扶著牆對著鏡頭說：「對不起，實在忍不住了，太噁心了!」邊說邊對著牆角乾嘔。
被採訪者
節目組胡亂剪輯
楊女士是一家餐廳的負責人，她接受了尼扎的採訪。西班牙華人中餐業協會主席陳建欣告訴本報記者，節目播出後，楊女士發現自己說過的話被剪輯得亂七八糟，專門挑出對中國人不利的言論播出。
例如主持人問：「我們可以進您的廚房看看嗎?」楊女士回答說：「不可以。根據衛生局的規定，廚房重地，閒人勿進。」但節目把衛生局的規定剪切掉，只播出楊女士拒絕記者入內的畫面。
楊女士對此感到很氣憤，說這是抹黑中國人。她表示，所有中餐館都經衛生檢查合格後才會開業，衛生局每年都有定期和不定期檢查。
女記者
屢次辱華向華人「宣戰」
節目播出後，引起了旅西華人極大的憤怒。目前該節目已從電視五台的官方網站上撤下。
面對批評之聲，尼紮在該台的另外一檔節目中做出回應，稱「和華人的戰爭還沒有結束」，如果華人想要隱瞞什麼，她的節目一定會把它挖出來。她指責中餐館衛生狀況堪憂，常有無合同用工的情況。她還提到華商對西班牙經濟的衝擊，說因為華人的進入，埃爾切的西班牙鞋商消失了。
這並非尼扎首次拿中國人「說事」。去年7月，她曾去西班牙東部以制鞋聞名的小城埃爾切就華人鞋商對當地制鞋業的衝擊和影響進行採訪。在採訪中，她用「誘導」方式對中國產品和被採訪的華人進行攻擊。
使館
向西外交部提出交涉
陳建欣主席表示，這一事件發生以後，他和中國駐西班牙使館領事部取得了聯繫，並通報了相關情況。領事部董玉忠參贊說，他們對旅西華人的維權舉動表示支持，會提供必要的幫助。
據介紹，5月7日，使館領事部董玉忠參贊已經就西班牙電視五台「辱華」節目，向西班牙外交部相關部門提出交涉，避免「辱華」事件再次發生。
華人社團
擬用法律維權
對於這檔失實的電視節目，華人社團專門召開了會議商討相關對策。
陳建欣說，在中餐業協會聯合其他一些社團舉行的會議上，與會代表號召同行加強自檢自查，提高全行業衛生狀況。對於尼扎要對華人「宣戰」的言論，陳建欣表示，如果對方繼續違法做出「辱華」行為，協會將會採取法律手段予以應對。
西班牙華人華僑協會名譽主席徐松華對本報記者說，在此次報道中被採訪的中餐館負責人如果覺得報道失實，可以個人名義提出訴訟，但要做好思想準備。1998年，徐松華曾對一部涉嫌辱華的西班牙電影提出訴訟，經過很長時間才勝訴。
反思
海外華人如何改變自身形象?
從「埃爾切燒鞋事件」到中餐館衛生問題，近年來西班牙媒體中涉及到華人的報道大多為負面新聞。在發生華人案件或者華商被查事件後，部分媒體會對個體事件進行不切實際的誇張，把特殊渲染為普遍。
西班牙歐浪網分析稱，由於語言、生活習慣截然不同以及華人比較封閉的生活方式，當地的媒體很難真正地走進中國人的生活，對華人群體有個真實而客觀的瞭解。而華人只注重於生意上的競爭與拓展，忽視回報當地的做法，更加重了西班牙社會對華人所具有的偏見，甚至是敵意。
徐松華對本報記者說，為了改善旅西華人的形象，首先華人要加強遵規守紀，依法經營，同時要通過各種方式讓西班牙社會盡量地多瞭解華人群體的生活。例如餐館經營者要瞭解衛生方面的法律法規，規範經營方式，改善餐館衛生。一些經營規範的餐館可以主動和當地衛生部門進行聯繫，請官員進入餐館並出面澄清大多數中國餐館都是衛生的。
根據西班牙相關規定，媒體可以自由發表任何言論，但必須對此言論負責。媒體在採訪前需要獲得受訪人同意。陳建欣說，華商應該提高自我保護意識，在接受媒體採訪前可以要求告知採訪內容，並決定是否接受採訪。
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