【文匯網訊】若不是一位韓國記者朋友引領,記者還真找不到這家離新華社首爾分社不遠的中餐廳。這家中餐廳的名字很特別,叫「博物館食堂——腕章」,韓語、日語中的「腕章」就是我們通常說的「袖標」。在中國的街道裡,現在還不時可以看到帶「紅袖標」或「紅胳膊箍」的大媽。
據新華網報道,老闆娘叫張惠善,看上去年齡不是很大,很喜歡中國。1992年中韓建交前,張惠善就從香港等地收集中國文化符號的物件,尤其是毛澤東時代的,餐廳內到處張貼或擺放著她的「收藏品」。
張惠善對中國的西部情有獨鍾,那裡絕美的自然風光和淳樸的民風讓在首爾長大的她很迷戀,她去過很多次。她的中餐廳的招牌面——「西紅柿面」,就是她在中國西部品嚐過並留下深刻印象的一種湯麵。當然,這家餐館其他具有中國北方特色的菜餚也非常可口。
老闆娘告訴記者,兩年前,她本想開個中國特定時期專題的「博物館」,擔心「博物館」沒有收益難以為繼,就開了「博物館食堂——腕章」。
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