【文匯網訊】英國人會做黑暗料理，新西蘭某餐廳也有自己「駭人聽聞」的招牌菜。據新西蘭「天維網」7月10日消息 ，新西蘭首都惠靈頓一家餐館推出一款新的餐前飲料，居然是混合了酸奶、獼猴桃汁和雄鹿的精液製成。
據環球時報道稱，惠靈頓「綠人」(Green Man)酒吧的經理莎拉•伍德(Sarah Wood)說，在公開推出這款精液飲料之前，自己已經忍不住好奇嘗了鮮。一旦你接受裡面有雄鹿精液的事實，其實味道還真的不錯，「還有點甜」。目前，已經有客人嘗試過這款新飲料。據說反饋回來的意見是，這款售價15新元的飲料「還不賴」。
推出這款「駭人聽聞」的飲料，該餐廳是為了參加本月一項野生食物比賽(Monteith's Wild Food Challenge)。其原料來自一頭名叫漢尼拔(Hannibal)的7歲雄鹿。餐廳業主史蒂芬(Steve Drummond)介紹說，漢尼拔 「非常有吸引力，頭部強健，脊樑厚實而且有巨大的角」。此外，它身體健康，胃口良好，情緒也相當不錯。
為符合食品衛生安全標準，漢尼拔的精液被取出後，會用液氮保存在零下198度的環境下，在需要調配的時候才會被取出。餐廳方面介紹，如果您口味比較重，可以用這款飲料配合炭燒鹿腿食用。
其實早在2011年，這家餐廳已經有過一次「重口味」的嘗試。當時史蒂芬和另一合夥人開發出一款公馬精液的飲料。現在，兩人計劃再找第三種動物精液，完成「三部曲」。
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