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端午節普通百姓超市買粽子 張紫晨攝 【文匯網訊】(實習記者 張紫晨 北京報道)粽子歷來是端午節的「主角」。本報記者走訪發現,往年動輒千元的「天價」粽、「土豪」粽今年在京城難覓蹤影,粽子禮盒也鮮有有單位、公司採購,包裝簡單、口味獨特的平價粽成為個人消費首選。有評論指出,中央「八項規定」和厲行節約精神,令粽子褪去「豪華禮品」的外衣,回歸為原汁原味的傳統美食。
「天價」粽不見蹤影
記者昨日走訪了北京一些大型商場、超市,發現粽子禮盒的價格從幾十元到上百元不等,最貴不超過300元。與前幾年動輒上千元的奢華禮品盒相比,今年的粽子禮盒以紙盒、竹盒為主,既經濟又實惠。
在北京王府井步行街,某知名食品的銷售代表向記者表示,往年售價在500元到600元的高檔粽子禮盒銷量非常好,大多是單位、公司來採購,但今年多為個人購買,鮮有單位、公司前來購買,並且30元到100元的禮盒是主打。浙江某品牌禮盒粽子的銷售人員也表示,今年接到的單位訂單比往年少了很多,「不只是我們這個品牌,整個市場的情況都一樣。」
「私人定制」粽子大顯身手
為應對市場變化,粽子企業也各出新招,除主推中低價位產品外,還做起散裝粽子和「配裝粽子」。「配裝粽子」顧名思義,就是客戶按自己的需求搭配產品,這種「私人定制」的方式頗受老百姓的青睞。有顧客告訴記者,自己挑選了鮮肉粽、蛋黃粽、紅棗粽,加上包裝盒,一共算下來才不到50元。
中央「八項規定」狠剎公款送節禮、公款吃喝等奢侈浪費之風。今年端午前夕,中央紀委監察部網站更推出「清廉過端午——紀檢監察機關在行動」專題,並開設舉報窗口。各級紀檢監察機關也陸續發出通知,嚴禁用公款購買贈送粽子等端午節禮。人們的生活已出現變化,不論是商家還是消費者,漸形成一種杜絕奢靡、奉行節儉的良好風氣,粽子也重新回歸為傳統的平民美食。
往年端午節,很多公務員家中都堆滿各種粽子禮盒,而今年則需要自己出錢買粽子。「感覺自己買的粽子更好吃」,一位在部委工作的公務員告訴記者,與往年忙於收禮、送禮的端午節相比,自己更喜歡這樣簡單的節日。
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