【文匯網訊】當夏至遇上玉林，卻造就了這個夏天最「火」的話題——玉林狗肉節。這是一場包含了「價值觀」與「文化」的混戰，民主在狗肉問題上似乎難有出路——迄今為止，還沒人能說服對方，哪怕是用謾罵與拳頭。在這個關於食狗之爭的全民論戰中，玉林公安的思路很明確：吃肉，我不管；吵架，別擾民；動手，請跟我走。
現場火爆
警察安保人員大排檔「巡邏」
據北京晨報報道，在夏至前後，愛狗的、賣狗的、怕狗的、吃狗肉的、不吃狗肉的、超度的和尚、行為藝術家、媒體記者集結在玉林這個小地方，中外看客們則在網絡上吵得翻天覆地。
昨天的玉林城區，江濱路路口商家打出的兩條紅底白字的大橫幅通過網絡傳遍全國。上面寫著：「感謝您讓國人看到了我們玉林人的團結精神」、「我們愛戴荔枝狗肉文化，更愛戴法律」。通過這兩條橫幅，人們看到，玉林夏至食狗肉的習俗，已經進階為「國人」和「玉林人」之間的「人民內部矛盾」級別。
玉林當地人小韓告訴北京晨報（微博）記者，玉林有多條街賣大排檔，包括江濱路、垌口市場、文化廣場、江岸開發區。打出「團結和法律」旗號的江濱路大排檔，吸引了支持動物保護人士的行為藝術家片山空。去年此時，片山空曾當街向一批已被宰殺待售的狗下跪磕頭，聲稱「替人類向動物真誠謝罪」。6月21日晚7點半左右，片山空一出現，瞬間被人群包圍，人群圍著他起哄，當地市民問他是否吃狗肉，他說：「我是素食主義者。」隨即引來哄笑。隨後，片山空站在原地唸經。幾分鐘後，被警方送走。晚8點左右，同在這條街上，幾名愛狗人士與當地食客發生了衝突，導致一名食客嘴部流血，最終雙方被警方帶離。
有一張圖片，兩桌玉林本地人正圍在一起高舉酒杯，慶祝夏至，桌上是熱氣騰騰的狗肉鍋。兩桌人周圍，因為看的人比吃狗肉的人多，動保人士、吃狗肉支持者，以及記者蜂擁而至。夏至前後，玉林的大排檔上，始終有大批警察、警車以及安保人員徘徊。最火爆的場景之一是，一位外國人在大排檔吃狗肉，立刻遭遇大批路人圍觀拍照。
救狗之殤
玉林狗肉價創歷史新高
前赴後繼的外來者，早已在夏至前的一兩個月就開始了「救狗」行動。當時有志願者「搗狗窩」，四川的7位志願者衝進一家屠宰場，老闆是一對夫婦，正在殺狗。老闆說志願者抓起小石頭往他們臉上砸，幾位志願者阿姨瞪著眼說，狗老闆要拿刀砍人。最後還是報警，警察過來說，「你們不能私闖民宅。」愛心婦女們怏怏而返，終究沒看到殺狗的場面。
不過，另一方面，志願者也催生了狗老闆的另一條財路。媒體報道，有位老漢見到有人搶狗，本來氣得一腳踏在狗籠上，要拚命。結果，8只小狗賣了800元，兩隻鐵籠350元。很高興。有了這條財路，還有人「挾狗要價」。一位狗販子和愛狗人士討價還價，狗販子用鐵叉叉起狗，高高舉起——這個價買不買，不買就弄死它——最終一女士以350元的價格將狗買下。人們剛要譴責，又有人說這是動保人士和片山空的策劃。但動保人士和片山空都否認了。
小韓告訴記者，吃狗肉是玉林的習俗，但絕不是所有玉林人都喜歡吃。玉林本地人，吃的與不吃的長久以來都是和諧相處，沒有互相指責。不吃的也只是因為不愛吃。平時，幾條大排檔街上也有狗肉銷售，但在夏至前後，賣狗肉的商舖會打出「狗肉節」的招牌，拉攏生意，「其實是一種噱頭，營銷手段而已。」小韓說：「不過都沒有今年這麼火。這兩年，由於動保人士和媒體的關注，玉林夏至吃狗肉才真正過成了『節』。」甚至有人專程在夏至趕到玉林吃狗肉，「本來可吃可不吃的，越反對越要來支持你們。」昨天，熟狗肉的價格也賣到了歷史新高，25元一斤。
商家動態
17家餐館
主動停售狗肉
「狗肉節」上的事，警察都盯著呢，鬧大了，就出來把人帶走。這可能是玉林市政府現在能做的不多的事中的一件。
對於今年的狗肉節，當地政府的態度耐人尋味。6月6日玉林市政府發出了一封關於所謂「夏至荔枝狗肉節」的幾點說明，說明特意強調，這是為回應網絡及社會的關注公開作出的回應。
據央視報道，玉林市政府還出台了內部文件，禁止公務員及其家屬近期公開吃狗肉。也有玉林市工商局幹部向媒體表示，市政府通過商會，向商戶發佈「口頭通知」，禁止任何人當街宰殺狗類，禁止通過各種字號向公眾招徠狗肉生意，一旦發現有商戶違規操作，將暫扣其營業執照。
但是這樣的文件，北京晨報記者沒能在公開場合查到。6月18日，片山空到玉林市政府送感謝信錦旗，號稱要感謝當地政府在狗肉節期間做的一系列工作，但玉林市政府方面最後沒有收下錦旗。
玉林市食品藥品監督管理局的負責人接受央視採訪時表示，狗的來源，除了部分來自本地以外，大部分來自陝西、湖南、湖北、安徽等地，都有產地檢疫合格證明，經玉林有關職能部門核實後才進入市場。玉林市食安辦綜合協調科科長謝謹微稱，根據不完全統計，在玉林市區有資質經營狗肉生意的餐館有三四十家。
玉林市食品藥品監督管理局副局長陳滔滔介紹，截至6月20日，已有17家經營狗肉的餐飲單位因輿論壓力停止經營狗肉。今年五六月份相關部門對4家沒有經營許可證、正準備違法經營狗肉的餐飲單位予以取締。 | 
