【文匯網訊】7月20日夜，上海市食品藥品監督管理局嘉定分局的工作人員在查封涉嫌使用過期肉的上海福喜食品有限公司成品倉庫。目前該企業已被查封，涉嫌產品已被控制。
據南方都市報報道，廣東省食品藥品監督管理局昨日通報，百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客餐廳使用了上海福喜食品有限公司生產的4個產品，分別是豬肉比薩粒、意大利風味豬肉粒、牛肉比薩粒和調味牛肉排，目前已全面封存停用。麥當勞、肯德基公關部相關負責人向南都記者表示，廣州、佛山等廣東各地餐廳的產品並非由上海福喜供應，產品與餐廳運營不受事件影響。
7月20日東方衛視報道，麥當勞、肯德基和必勝客等洋快餐供應商——— 上海福喜食品有限公司大量使用過期劣質肉生產加工肉製品，包括將過期半個月的雞皮、雞胸肉及發綠發臭的冷凍小牛排等，再加工成麥樂雞、牛排和漢堡肉等產品售賣。
昨日，廣東省食藥監局迅速部署全省食藥監部門，對轄區內麥當勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖店是否採購使用上海福喜食品有限公司生產的肉製品開展監督檢查。
其中，百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客餐廳使用了上海福喜食品有限公司生產的豬肉比薩粒等4個產品，豬肉比薩粒目前已全面封存停用。經初步統計，該公司在廣州的物流中心已封存的上述4個產品1319箱，共計13070.8公斤，各餐廳封存的數量仍在統計中。省局要求各地餐飲監管執法人員以轄區內的必勝客餐廳為重點檢查對象，登記其自行封存的上海福喜食品有限公司供應的產品類別和數量。
目前暫未發現百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的肯德基餐廳和廣東三元麥當勞食品有限公司旗下的麥當勞餐廳採購使用上海福喜食品有限公司生產的肉製品。
昨日，廣州市食品藥品監管局對百勝餐飲(廣東)有限公司廣州物流中心封存的產品進行了現場核查。廣東省食品藥品監管局表示，將密切關注上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期肉類原料生產加工肉製品事件的核查進展情況，及時掌握問題產品流向，一旦發現問題將及時開展針對性清查並依法查處。
昨日，麥當勞對上海福喜的處理再度升級，稱「已全面停用上海福喜提供的原料」，並全國部分餐廳可能出現產品斷貨的情況致歉。麥當勞、肯德基公關部相關負責人向南都記者表示，廣州、佛山等廣東各地餐廳的產品並非由上海福喜供應，產品與餐廳運營不受事件影響。雖然麥當勞並未向南都記者透露其廣州市場的肉類供應商，但一位資深的行業人士透露，麥當勞廣州的供應商為深圳銘基。
肯德基昨日也向南都記者表示，廣東肯德基沒有使用上海福喜供應的肉類食品。
南都記者在福喜集團官網發現，該集團在廣州經濟技術開發區也有一家工廠，不過是做鮮切即食果蔬產品的，並無肉類加工業務。昨日廣州食藥監局一位內部人士對南都記者表示，廣州食藥監局已經關注到此事件，也有行動，但具體情況要等執法人員匯總後才能通報。
「公司管理層對報道感到震驚。」福喜集團昨日在公告中稱，已成立調查小組，將全力配合相關監督管理政府部門的調查，並同步進行內部調查。
查處行動
珠海
兩家必勝客冷庫發現125袋「問題肉」
昨日上午，珠海食藥監局對在珠海的麥當勞、肯德基、必勝客等餐廳進行檢查，並重點檢查了餐廳的庫存食物以及購進記錄等。共檢查了3家麥當勞餐廳、3家肯德基餐廳、兩家必勝客餐廳，其中受檢的麥當勞、肯德基餐廳暫未發現有採購和使用上海福喜的相關產品，但在兩家必勝客餐廳冷庫中，執法人員發現了已被餐廳封存的上海福喜肉製品，共125袋。
執法人員介紹，這兩家餐廳在前日接到總部通知後主動封存了問題產品，並停售了已經加工的食品。執法人員表示，對於封存的問題產品將進行銷毀。
珠海為何僅在必勝客檢出問題產品，百勝集團有關人士解釋稱，這是因為除了福建省部分肯德基餐廳的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡使用上海福喜的肉類食品原料外，其它城市的所有肯德基餐廳都沒有使用。「其它城市的所有產品都會正常供應，福建受影響的餐廳正在進行緊急調貨。」該人士稱。
珠海食藥監局表示，還將繼續對上述企業在珠海的其它餐廳開展檢查，防止問題產品在珠海使用銷售，對查出的問題產品將進行集中銷毀。
深圳
必勝客所有門店已停用「問題肉」
昨日深圳市食藥監局公佈，深圳麥當勞公司在深圳擁有159家門店，所有門店所有肉類食品原料均由深圳銘基食品公司提供，百勝餐飲旗下的深圳肯德基擁有門店202家，所有肉類食品原料均由上海元盛食品有限公司提供。未發現使用上海福喜食品公司肉類原料。
但在深圳的52家必勝客門店，有4種食品原料由上海福喜食品公司供應。目前全市必勝客所有門店已全面停用並封存由上海福喜供應的食品原料，必勝客「巖烤得克薩斯風味牛肉」已經停售，其它比薩粒、豬肉粒原料已更換供應公司。深圳市藥監局昨日還組織執法隊對麥當勞主要食品原料供應商深圳銘基食品公司突擊監督檢查，暫未發現異常。
惠州
已封存福喜供應的肉製品
昨日惠州市食品藥品監管局在市區華貿購物中心的必勝客餐廳發現產地河北廊坊、生產企業為福喜食品有限公司的幾種肉製品。目前商家已經對這些產品進行了封存處理，食藥監部門也抽樣帶回進一步檢查。
昨日下午3點左右，江北華貿購物中心內二樓的必勝客餐廳後廚庫房，執法稽查人員發現一些裝箱的肉製品已經被貼上了封存的標籤。工作人員介紹，這些肉製品是接到上級主管部門的通知後封存的。紙箱中一盒名為「黑椒風味牛排」的肉製品包裝上寫著「產地河北省廊坊市」，生產者為福喜食品有限公司。該店負責人說，「在接到通知之後，我們已經封存了這個經銷商的這些庫存產品」。
而同在該樓內的麥當勞負責人向執法稽查人員介紹，其使用的肉製品全部來自深圳銘基食品有限公司。
佛山
禪城、南海、三水各查出一家
昨日，佛山五區食藥監部門也對市內麥當勞、肯德基和必勝客餐廳進行檢查，共檢查門店53家(不含順德區)，發現3家餐廳有使用上海福喜公司食品，已採取就地封存措施。市食藥監部門並未介紹是哪3家餐廳查獲，只表示禪城、南海和三水區各查出一家，封存食品包括調味牛肉扒、豬肉粒和牛肉粒等。「查獲的數量並不多，我們還在統計。這些並不全是電視曝光的問題食品，但為了慎重起見，我們先封存，等待進一步調查。」
東莞
必勝客、漢堡王停售部分產品
昨日上午開始，東莞市食藥監局稱已第一時間介入福喜過期肉事件的核查。截至昨日發稿時，東莞市食藥監局確認，東莞區域的必勝客和漢堡王兩個品牌門店有上海喜福提供的肉類原料，並對這些涉事原料進行封存和產品下架的處理，但涉及的量有多大，食藥監局方面並未完全統計。必勝客和漢堡王這兩個品牌在東莞的門店昨日開始停售部分產品。
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上海福喜還供應哪些餐飲商
福喜官網公開信息顯示，該公司1991年進入中國市場。1992年開始與麥當勞合作、2008年開始向中國肯德基和必勝客門店供應原料。其在廊坊、上海、廣州、昆明均設有工廠，另外還與福建聖農、河南大用共同投資建有經營業務為雞肉一條龍項目，包括肉雞養殖、飼料加工以及肉雞屠宰和銷售肉雞一條龍項目。在產品線上，其可以提供牛肉、雞肉、生鮮雞肉、豬肉、蛋液製品、即食蔬菜、麵食類7大類產品。
除了肯德基、麥當勞和必勝客，上海福喜還是很多知名餐飲連鎖的供貨商。
昨日，眾多被傳與福喜集團有合作關係的食品企業紛紛撇清關係。昨日上午，華萊士在官方微博上表示，經確認，目前所有華萊士餐廳並未使用上海福喜的肉類食品原料。達美樂也在官微上作出回應：上海福喜至今未向達美樂中國提供任何肉類食品。
不過，也有企業確實與上海福喜有業務往來。
●宜家昨日中午在其官方微博上發佈聲明稱，上海福喜自2012年9月至2013年8月曾經作為宜家供應商提供一種肉類產品，但從2013年9月起，不再為宜家提供任何食品原料。
●星巴剋星巴克中國向南都記者表示，星巴克中國僅有一家供貨商的一款產品中的雞肉原料來源於上海福喜，這款產品是「雞肉蘋果醬帕尼尼」，這款產品只在星巴克部分地區門店銷售(包括陝西、河南、四川、重慶、湖南、湖北、廣西、雲南、福建、海南、安徽、江西、貴州)，目前已經全部下架。
●德克士其母公司天津頂巧餐飲昨日給南都發來聲明稱，在進行內部清查後，已經要求全國餐廳封存下架上海福喜生產的火腿片、停止販售早餐火腿三明治。 | 
