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 臨夏州的手工藝術掛毯如今已成為國際穆斯林客商的青睞。香港文匯網蘭州傳真 【文匯網訊】(記者 朱世強 蘭州報道)甘肅省臨夏州委常委、臨夏市委書記曹正民12日於新聞會表示，由臨夏州與馬來西亞吉蘭丹州、伊朗庫姆市共同主辦的「清真食品與民族用品展銷會」將於26日在臨夏開幕。屆時不僅有清真食品與民族用品展示展銷、全國清真名優風味小吃品鑒、民族特色產品洽談簽約，還有來自印度、巴基斯坦等9個國家的10名國際烹飪大師現場進行清真食品廚藝表演。
此次展銷會為期5天，共設清真小吃名宴和清真食品民族用品兩個展館。其中，內設馬來西亞吉蘭丹州和伊朗庫姆市2個國外特展區、110個民族用品展位、101個清真食品展位以及88個清真小吃展位。清真食品認證機構負責人、國際清真烹飪大師、馬來西亞和伊朗政府官員以及來自全國多家清真食品和民族用品企業的多位嘉賓將出席此次展銷會。
曹正民表示，作為絲綢之路經濟帶的一個黃金節點，臨夏州將綠色清真食品列為發展的首位產業，正在打造中國乃至世界的清真食品和穆斯林用品生產、加工基地。目前，已編製出《臨夏州絲綢之路經濟帶黃金段盛世伊園發展規劃》和《臨夏州清真產業發展規劃》，建設國內唯一的國家級清真食品工業園，並爭取馬來西亞在臨夏設立清真食品認證機構，努力建設全國清真食品研發基地。
享有「中國小麥加」美譽的臨夏州是全國兩個回族自治州之一，是信仰伊斯蘭教的回族、東鄉族、保安族、撒拉族等少數民族的聚居區，這裡是古絲綢之路的南道重鎮和回藏旅遊風情線上的重要節點。目前，臨夏州有加工、生產清真食品用品的企業逾2400家，產品種類達300多種，從業人數12.6萬人，實現產值13億元，年出口創匯1260萬美元。 | 
