張宇人冀政府規管食油商而非食肆

【文匯網訊】飲食界立法會議員張宇人表示，希望政府針對食油進口商及製造商規管，而並非食肆。

據香港電台報道，張宇人出席一個電視節目時表示，一般食肆，難以分辨食油是否有致癌物或由廢油回收製造，認為政府應該向本港的進口商或製造商抽查及化驗，再發出證書，對外國進口食油作認可，本港食肆則可依據證書而購買食油。

他表示，早年已向政府建議，應該由本港的大學，研究如何化驗問題食油及訂立準則。