【文匯網訊】據央視新聞報道，工信部首次確認，我國將取消食鹽專營，涉鹽企業將實現自主經營公平競爭。
新鹽改方案含六大內容：廢專營 建食鹽儲備體系
記者從權威人士處獲悉，鹽業體制改革方案內容包括六部分：一是鹽業體制改革的指導思想和目標原則;二是取消食鹽專營、許可經營制度後實行最嚴格的食品監管制度;三是健全食鹽儲備體系，確保食鹽安全供應;四是加快鹽業體制調整提升產業競爭力;五是健全法律法規，實施依法治鹽;六是強化領導落實各項任務。
按照方案規定，從2016年起廢止食鹽專營，允許現有的食鹽定點企業進入市場，允許食鹽流通生產企業跨區經營，放開所有鹽產品價格，放開小工業鹽等其他用鹽的經營。
鹽業「獨家」專營之痛：六次改革無疾而終
目前，我國只有煙草和食鹽是專營體制，按計劃統購統銷。在食鹽行業中，中鹽及旗下各級鹽業公司既是管理者，又參與經營。
據媒體報道，早在2000年，鹽改調研已經展開，且於2002年形成草案。但由於當時的國家經貿委鹽業管理辦公室撤銷，改革擱淺。2005年，國家發改委提出要制定鹽業改革方案，調研到2007年形成草案。但後來，對於鹽業的管理由發改委移交至工信部，鹽改工作再度遭遇擱淺。
中鹽協會理事長董志華曾公開表示，這些方案由於各種原因都停下來了，其中中鹽協會做了大量的工作，使得2009年鹽業體制改革小組提出的方案暫時停下來，「給鹽業爭取到了寶貴的時間」。董志華曾任中鹽集團董事長。
中投顧問食品行業研究員向健軍也告訴記者，關於取消食鹽專營的討論持續多年。但遲遲未出現的原因，一個是對食鹽安全性的考慮，另外就是利益既得者的阻撓。
徐州一老闆跨區用鹽被罰5000 因不認罪罰款暴漲
徐州新沂市一大排檔老闆老陳用了2斤連雲港的鹽，被罰了5000元。鹽是真的，只是因為跨區域用鹽。10月31日，新沂市鹽務管理局鹽政稽查科的一名工作人員說，根據規定可以處2000元以下罰款，因之前老陳拒不接受，該局才向當地法院申請強制執行。
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