【文匯網訊】(記者 張蕊 孟冰 重慶報道)追著孩子餵飯，哄著他們吃飯……為了讓孩子愉快吃飯，家長們想了不少辦法。近日，畢業於重慶大學貿易經濟專業的葉媽媽，在朋友圈曬出自己為女兒做的百變萌早餐，餐盤中有時會出現超萌袋鼠，有時出現清新森林，有時還會是美少女。
記者聯繫上葉媽媽。她告訴記者，為女兒做富有創意的早餐是3年前開始。那時候，女兒小米剛上幼兒園，媽媽每天喊小傢伙起床不是一件輕鬆的事。為了讓小米起床更輕鬆愉快，並且使她進餐充滿樂趣，葉媽媽嘗試做百變早餐，有超萌動物系、可愛女生系、清新植物系、卡通動漫系等，每天變著花樣將早餐呈現在寶寶眼前，讓她驚歎。
葉媽媽也是朝九晚五的上班族，但是為女兒做創意早餐並不耽擱上班。比如早餐搭配八寶粥+蔬菜餅+白煮蛋+蘋果。頭天晚上，煮粥食材提前浸泡，晚上睡覺前把粥定時煮上。「早上6點起床，先把雞蛋煮上，把青菜洗好放進料理機打碎，然後放碗裡，加入雞蛋、麵粉、鹽攪均，平底鍋加油，烙餅幾分鐘就完成了。」葉媽媽說，在烙的同時，洗好蘋果，去皮，切片，做出可愛娃娃笑臉。餅烙好，就做成裙子，放在蘋果下面。白煮蛋切兩半，一半放在盤上做太陽。
女兒的早餐，餐盤擺放食材造型可愛顏值高，不僅如此，葉媽媽還很注重營養搭配，食材選擇新鮮蔬菜、水果、粗糧、堅果搭配。
每天早餐變著花樣做，會不會很傷腦細胞?「早餐創意要向孩子學習，小孩子想像力最豐富，大人學習了知識反而被禁錮了。」葉媽媽告訴記者，她會和孩子一起討論早餐創意，讓孩子自由發揮。
「沒有固定的創意模式，有時候是在網上看到一個有意思的圖片，有時候是模仿卡通形象，有時候就是自由發揮做一些花草。」葉媽媽說。
「要讓平凡日子變得不一樣，就要在油鹽醬醋中發現不一樣的美。」葉媽媽稱，她希望通過自己的行為，讓女兒懂得熱愛生活。
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