【文匯網訊】來北京的第一個晚上，76歲的德國總統高克在使館人員陪同下直奔簋街。
據北京青年報「政知圈」公眾號報道，簋街是北京最熱鬧的餐飲街。在一家餐廳的四合院包廂裡，他嘗了北京烤鴨，大快朵頤後連誇「Good taste」(味道好極了)。
20日晚上，「政知圈」在簋街散步，巧遇高克一行，許多市民圍在飯店門口，想一睹高克風采。雖然沒見到他，但「政知圈」從側面瞭解到一些有意思的細節：比如，高克的這頓中餐是用刀叉完成的，餐廳為了表達對他的歡迎，也提前做了不少準備。
餐廳四合院當晚未對普通食客開放
高克一行到達飯店的是在20日晚上七點左右。
由於當時正值飯點，來自四面八方的食客，陸續向簋街集結。
「政知圈」注意到，高克走出掛著德國國旗的使館轎車，服務人員引著高克等人，穿過餐廳的前廳到後門，過了一條街，走進對門掛著燈籠的四合院裡。他們在一個大包廂用餐，這裡擺得下四張直徑一米八的宴席桌。為了接待貴賓，四合院當晚沒有對普通食客開放。
就餐的四合院
高克一行坐了四桌，就座後先上點心，然後上涼菜、熱菜，包括滿漢全席雲腿猴頭、糖醋小排、北京特色熏腸、蛋黃牛方、白菜燒羊肉等等，最重要的是一道菜是雍正王朝烤鴨。
因為「菜單屬於機密」，「政知圈」沒能問到菜單詳情，僅知菜單上有6個涼菜，10個熱菜。「老外喜歡吃酸甜口味。」另外，按照西方正餐慣例，飯桌上的魚不能帶骨頭，蝦不能帶皮。「斯文第一」，應該是小龍蝦上不了正席的原因。
餐品之一
對了，高克和他的同僚們是用刀叉吃完這頓中餐的，而且吃得很乾淨，「光盤」是德國人的風格。
餐廳一周前接到使館通知
據瞭解，餐廳在一周之前接到德國使館和中國外交部的通知，得知要接待高克。使館方面提前點菜，菜單發到柏林得到確認後，才正式下單。挑選這家餐廳，一方面是因為使館人員是常客，輕車熟路，另一方面因為餐廳環境是典型的北京四合院風格，僻靜雅致。
高克給餐廳人員留下的印象是和藹、紳士。
跟下屬交流時，他說德語，言語嚴肅，跟餐廳人員交流時，他說英語，面帶微笑。聽餐廳人員介紹菜品時，他會放下手中的東西。烤鴨是餐廳人員替他捲好的，享用後，他連誇「Good taste」。
這頓飯每一桌消費2500多元，一共一萬出頭，人均消費兩三百元，在簋街屬於中檔以上消費。
烤鴨頗受外國政要歡迎
高克是第一個在簋街吃飯外國首腦嗎?
據「政知圈」瞭解，意大利總理倫齊，瑞士聯邦主席毛雷爾，荷蘭國王威廉亞歷山大等外國政要也曾光臨過簋街的這家餐廳。
和其他政要吃工作餐不同，威廉吃的是家宴，和他一起用餐的是王后和3個女兒、1個隨從。因為人少，餐廳招待威廉只用了一個小包廂。
倫齊、毛雷爾、威廉等人吃的菜品和高克的菜單相似，而且他們都吃了烤鴨。
除了烤鴨，也有一些外國政要選擇到「平民化」的餐廳品嚐小吃。比如美國副總統拜登2011年8月訪華，他沒有提前打招呼，帶著隨從去了鼓樓邊的姚記炒肝。點了5碗炸醬麵，一共花費79元。
沒到訪中國他們也愛光臨中餐館
即使不來中國，外國政要吃一頓中餐也不是難事，因為中餐館早就遍佈全球。
美國華盛頓近郊的7號公路邊上有一家普通的中國餐館，紅色招牌上寫著四個金字「北京飯店」。老布什曾光顧50多次，小布什也曾多次攜親友在此聚餐。
據悉，老布什幾乎每次都在一個號碼為「N17」的桌子上用餐。曾在中國做過外交官的老布什每次點菜略有變化，但有5道菜是他最喜歡的，其中北京烤鴨每次都點，另外4道菜分別是椒鹽大蝦、北京風味羊排、干煸牛肉絲、干燒四季豆。由於老布什常點這5道菜，一些人乾脆將這5道菜稱為「布什菜單」。
美國著名的高級中餐廳Mr Chow(周先生)是時尚藝術界標誌性餐廳，名流雲集。餐廳老闆是著名京劇表演藝術家周信芳之子周英華。
美國前總統肯尼迪的夫人傑奎琳肯尼迪曾到此用餐。當時，餐廳女主人、著名模特周天娜當即決定取消所有預訂,讓傑奎琳能夠安靜地就餐。面對空無一人的餐館，傑奎琳有些納悶：「這家餐館真是美麗別緻，食物也可口美味，只是——他們的生意好嗎?」
法國前總統薩科齊慶功宴生日宴愛挑中餐館。
薩科齊的政治團隊中，有一位華裔事務顧問何福基。何福基開了一家名叫「福利」的中餐館，這裡成了薩科齊時常光顧的地方。何福基說，薩科齊特別喜歡「福利」的炸餛飩。有報道稱，薩科齊夫婦經常吃中國菜，菜單中有蜜汁酥雞、酸甜鴨片和椒鹽干貝等。
法國前總統希拉克則是一位公開說愛吃川菜的元首。擔任總統期間，希拉克多次訪華。2004年，他在成都訪問時說，對四川有「兩大崇拜」，一是鄧小平，二是川菜。在巴黎，希拉克曾擁有一名專門為他「解饞」的中國廚師。這名廚師經常前往愛麗捨宮為希拉克做中餐，希拉克還經常光顧巴黎最好的中餐館。
多知道點
除了品中餐高克訪華還要去哪兒?
此次訪華的德國總統高克，是一位無黨派人士，曾擔任前東德秘密警察檔案館前館長。他領導了促使推倒柏林牆的和平抗議運動，在德國民眾間擁有較高的聲望，被認為是德國和平革命和統一的功臣。
中國駐德國大使史明德在接受記者採訪時介紹，高克此次訪華，是2010年以來德國總統首次訪問中國，也是高克就任總統4年後，第一次訪問中國。
這次訪問，中方根據高克總統的個人特點，做了精心安排。
在北京，除了與我國領導人會見、會談，他還將去中央黨校座談，瞭解中國的發展，中國的改革開放，中國特色的社會主義道路。
此次訪華的第二站是上海，史明德表示，「一個是參觀上海猶太難民紀念館，很多德國政治家都去過這裡。還有就是要訪問同濟大學，這所學校在100多年前是由一個德國醫生創立的。那裡很多學生都是學德語或者把德語作為第一外語，建築、橋樑等專業跟德國關係非常密切，他要在那裡發表演講，跟師生進行座談。」
根據中方安排，高克還將訪問歷史名城西安，去看教堂、清真寺，瞭解各民族融合、各種文明相處的情況。「訪問這三個站，是雙方通過協商達成的，每個站各自有特點。」史明德說。
史明德還談到：「德國和中國是『一帶一路』兩頭最大的經濟體，如果這兩頭加強合作，可以把中間都帶動起來，現在我們正在探討合作的可能性和合作的具體項目。」
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