【文匯網訊】(記者 岑志剛)含有哮喘藥豬肉流入市面，引起市民恐慌。食物及環境衛生署7日早晨派人到受影響豬檔銷毀「哮喘豬」，有檔主聲稱無向涉事屠房取貨，批評食環署日前點名公開受影響零售點的做法影響商譽，令無辜檔主「躺着也中槍」，要求政府盡快澄清。食物及衞生局局長高永文承認，活豬檢疫的把關程序可能有多處出錯，並就事件致歉，並表示如有需要政府會向受影響豬肉檔賠償。
7日早11時半，食環署派人前往上環市政大廈一個豬肉檔，銷毀日前封存的1,000公斤懷疑「哮喘豬」。食環署人員與清潔工人將豬肉檔凍櫃封條拆開，取出雪得冰凍的豬肉放入膠袋，曬上消毒藥水和消毒粉後，放入大型垃圾桶帶走送往堆填區，整個過程歷時半小時。
被點名「銷豬」的永成號，負責人黎漢源在凍櫃貼上「躺着也中槍」和「政府出錯、市民找數」的標語抗議事件影響其商譽。他指出，其肉檔已有兩年沒向涉事的五豐屠房取貨，改而向廣南行取貨，不明白為何其肉檔會在五豐行提供予食環署的名單上出現，批評食環署缺乏監管，需負上最大責任。他指出，今次被銷毀的豬肉成本達2至3萬元，會考慮向申訴專員公署投訴，並會向政府爭取適當賠償。
另一被點名的恒發鮮肉，其負責人曾先生也表示，今次銷毀數十公斤豬肉，全部來自廣南行，「錢好閒，最重要是以後顧客對我們的信譽的問題。」他將預備單據，日後要求食環署交代。店員阿勝表示，事件影響肉檔的「金漆招牌」，招致好大損失，希望食環署盡快澄清。
據了解，根據正常程序，內地豬一般在早上九時陸續送到上水屠房，漁護署抽尿液樣本後，晚上十時開出化驗報告。早前有報道引述業界指，事發周四當晚遲遲未出報告，食環署也沒有叫停，於是便如常出豬。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅批評，食環署化驗出問題，卻沒有叫停屠宰及出豬，任由業界照常出貨，是為把關不力。及後當局通知豬檔出現問題，並公開受影響商戶的名單，但當中的多個商會會員，沒有向涉事的五豐行購入貨，顯示政府寧願「有殺錯無放過」，令「無辜」豬檔受牽連，要求食環署、漁護署公開交代事件。
對於事件會否影響豬價，許偉堅指出，江西豬佔本港每日入口量約1成，相信對活豬價格影響不大。
食物及衞生局局長高永文承認，政府把關程序可能有多處出錯，才會導致「哮喘豬」流入市面，不是零售點責任，市民現時在相關零售點買到的豬肉都沒有問題，他就此向公眾致歉。他又披露，漁護署在上周四晚10點前已經有化驗結果知道豬隻有問題，並已通知屠房及食環署，至於為何沒有人叫停出豬，高永文表示會調查。他又說，現時不能就手上有限資料評論事件，必須待調查有結果，例如查出事件詳細時序。
高永文又解釋，由於發現「哮喘豬」當時時間迫切，擔心市民進食有關豬肉，最終決定就當時五豐行提供的資料，公開零售點名單。至於有檔主指沒有售賣有問題豬肉，但店名卻被公開，質疑資料有錯，高永文指會再核實，並會就事件進行詳細調查，包括部門之間協調，預計兩至三星期完成，又指今次並非零售商責任，有需要的話，政府會考慮作出賠償。
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