【文匯網訊】(記者 文森)工展會踏入第二周，18日天公造美，不少市民入場參觀及購物。不過，在各個展區之中，小食區的人流明顯較多，要大排長龍購買熟食，但出售乾貨貨品的攤位人流一般。有專門出售外國急凍海產及花膠、海味等貴價食品的商戶認為，市民消費意慾較審慎，人均消費減少約20%，即使臨近冬至仍未有助改善銷情，故對今屆工展會的整體營業額不感樂觀。
出售日本和牛及生蠔的神御日本食品公司職員王小姐指，即使是周日，人流亦明顯較以往少，「以往好迫，行也行不到」，市民亦較為「手緊」，「平時買幾樣野，現在唔會買咁多」。她認為，今年冬至與農曆新年的時間相近，加上外圍經濟環境較差，市民或會待新年前才購買更多食品過節，預計整個展期營業額與去年相若。
榮記海產職員徐小姐指，18日人流不如以往多，「之前中午時間已經圍滿哂人、好爆，但現時無乜人，」營業額亦較去年差。人流減少之外，市民消費力亦減弱，她表示，估計受經濟環境影響，人均消費減少20%，而骨牌效應下市民寧願吃少一點，即使臨近冬至，「生意亦不見得特別好。」
「以前拖哂篋，今年都冇了，」
出售入口海膽、三文魚等食品的宏起天然產品公司職員盧小姐指，今年內地旅客明顯減少，加上本港市民消費審慎，「以前市民都拎十袋八袋、拖哂篋，今年都冇了，」故營業額按年跌10%至20%。她又指，對整個展期的生意亦不樂觀，「參展當宣傳」，而今年更首推「每周抗通脹購物優惠」，希望有助催谷銷情。
主打日本皇帝蟹的明邦香港有限公司，其職員李先生指，雖然18日人流尚算不錯，但「行多過買」，而過去一周，每當入夜後人流亦減少，「前晚8點後已經冇乜人，」至今營業額按年下跌20%。他認為，工展會內出售的食品每年差不多，小食亦不如美食展等豐富，故市民到工展會主要購買糧油等平價食品。
他續指，由於會場內的競爭大，不少商戶亦有出售入口海產，因此運送不少新貨及獨家產品到會場，亦會贈送優惠券給顧客，希望生意有所改善。
銷售花膠、海味等食品的紅利國際有限公司，其店長梁先生指，上周六及周末人流是「不正常地少」，導致上周營業額按年約下跌30%至40%。他續說，以前不時有市民購買三四千元花膠，但市民現時購物次數及銀碼亦有減少，故現時推銷菇類等相對便宜的產品。不過，他表示17日及18日人流明顯改善，加上本周三為冬至，生意有望逐漸回升，但難以預計整體營業額。
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