「麥文記麵家」鮮蝦雲吞麵甚為出名(網絡圖片)
【文匯網訊】 大公文匯全媒體綜合報道：《米芝蓮指南香港澳門 2018》將於下月底公布，今日(30日)則率先發布港澳「必比登(Bi Gourmand)『米芝蓮車胎人』美食」推介名單。今年共有82間餐廳有幸獲得必比登推介，包括73間香港餐廳及9間澳門餐廳，當中有17間香港餐廳更是首次上榜。
在新上榜名單中，首次入選的餐廳包括兩間廣東湯麵店，分別是位於港島西環經營了23年、屬於家族生意的「英記麵家」，以及位於九龍佐敦擁有逾40年歷史、以鮮蝦雲吞麵俘虜不少食客心的「麥文記麵家」。而位於灣仔的「靠得住」則是首間獲得必比登推介的粥店，其粥底以魚湯熬製，味道層次豐富，極具誘惑。
(大公文匯全媒體新聞中心供稿)
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