圖：吳志翔(左)稱，長期攝取過量塑化劑，對男性生殖系統、肝臟有影響，但未有證據顯示塑化劑能致癌。右為食安中心科學主任(污染物評估)游天頌
【文匯網訊】令人聞之色變的塑化劑無處不在!食物安全中心檢測發現，市面98%食用品含微量塑化劑，當中「大昌食品花生油」、「Sita Olive Pomace Oil(橄欖果渣油)」，以及中式白酒「五糧醇濃香型白酒」、「金星高粱酒」，其含量較中心行動水平高逾倍。大昌已把涉事產品下架。中心則稱，涉事產品不會危害健康，但提醒業界宜使用合適食物包裝和接觸物料，盡量降低塑化劑轉移至食物的可能性。\大公報記者 謝進亨
食安中心去年抽取市面317款食用品，涵蓋飲品、奶類製品、魚、肉類、蔬果、穀物、食油和醬料等過百款種類。結果發現，98%樣本含有至少一款塑化劑，其中兩款食油、兩款中式白酒樣本，塑化劑含量高於中心行動水平。
大昌：涉事產品已下架
涉事的兩款食油為大昌食品花生油、Sita Olive Pomace Oil(橄欖果渣油)。前者繼去年中被消費者委員會驗出，塑化劑DEHP(鄰苯二甲酸二酯)含量較行動水平(1500微克)高出0.6倍後，再被驗出每公斤含3500微克，超出行動水平133%;後者則每公斤含3300微克DEHP，高出120%。
大昌貿易行稱，涉事產品已經停止供應並下架，承諾繼續致力確保產品的高質量及安全。
至於「五糧醇濃香型白酒」、「金星高粱酒」，每公斤分別含560微克及470微克DBP(鄰苯二甲酸二正丁酯)，超出行動水平(300微克)86%至56%。另外，中心從一連鎖超市，連續檢測三個免治豬肉樣本，發現所含的DINP接近行動水平(9000微克)，每公斤高達7900微克。相關連鎖店已停售產品。
食安中心科學主任(污染物評估)游天頌推算，正常成年人若每日攝取400毫升涉事食油，抑或飲用一公升超標白酒，才超出安全參考值，故認為未有安全風險。
醫生：無證據顯示致癌
食安中心首席醫生(風險評估及傳達)吳志翔稱，若長期攝取過量塑化劑，男性生殖系統、肝臟或其他內臟或受影響，但未有證據顯示塑化劑能致癌。他提醒，是次研究反映食物內塑化劑含量及攝取量均屬低水平，不會危害健康，但提醒業界使用合適的食物包裝和接觸物料，盡量減少塑化劑轉移到食物的機會。
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