【文匯網訊】(香港文匯網記者 帥誠 廣州報道)2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過《全國人大常委會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》(下稱《決定》)，提出全面禁食野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。記者查詢致電廣州周邊多家以蛇類特色菜為主的酒店，發現該類酒店目前均未恢復營業，且在多個餐飲類電商平台上，與蛇相關的飲食信息已被屏蔽。
主打蛇類菜式的廣州老字號酒店榕記（資料圖片）
據悉，出台的《決定》中明確，全面禁止食用國家保護的「有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物」以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。這一規定意味着人工養殖的食用蛇或將正式納入禁食野生動物的行列，這對於廣州、佛山等地盛行吃蛇的餐飲行業將產生一定影響。
部分餐廳人工養殖的食用蛇（帥誠 攝）
當天，記者通過查詢大眾點評、美團等網上餐飲信息平台發現，「蛇「字已成為敏感詞被搜索系統屏蔽，一些名稱中有蛇字的餐廳和以蛇為原料的菜式圖片在各大平台上已被悄然撤下。而榕記、悅榕莊等以蛇為主打菜式的廣州老字號酒店，也均顯示處於暫停營業狀態。記者致電多家過去有蛇類菜式的餐廳訂座電話，均無人接聽。
廣州酒店裏的蛇類菜式 （資料圖片）
在廣州工作定居六年的市民李先生告訴記者，自己在廣州生活這些年也曾吃過幾次蛇肉製作的菜品，「主要是本地朋友邀請一起去老字號酒店吃，當時出於好奇嘗鮮的心理就吃了蛇羹、椒鹽蛇段，這些老字號酒店的環境衞生其實看起來都不是太好。「李先生表示，這次疫情發生後，出於衞生和安全考慮，今後不會再食用野生動物。
不少市民接受采訪時紛紛表示，此次疫情爆發，讓大家都意識到禁食野生動物的重要性，如今全國人大又出台了相關法規，今後肯定會積極配合，遵守規定，遠離野生動物，保護好環境的同時也確保自身的安全。
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