【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：德國杜塞爾多夫萊茵河畔的一間米其林一星餐廳，在疫情緩和後宣佈重新營業，但餐廳的法籍名廚在社交網站留言，表明不歡迎中國人，引發當地華人批評是種族歧視，揚言抵制，包括在美食指南網站留下負評。
德國名廚被指涉種族歧視的社交網站留言(網上圖片)
米其林在微信公眾號發表聲明，譴責這位名廚發表歧視性言論，決定摘去餐廳的一星，強調尊重每個人是米其林核心價值觀，絕不容忍任何形式的種族歧視。在米其林官網，已經搜尋不到這間餐廳。
這位名廚隨後在餐廳的社交網站發表聲明，承認表達及思慮不周，強調自己並非種族主義者，無意傷害華人。
（大公文匯全媒體新聞中心供稿）
責任編輯：一粟