【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：衞生防護中心今日(29日)指，正調查一宗涉及進食菇類後引致食物中毒的懷疑個案。
個案涉及一名53歲男子及一名56歲女子，他們昨日在家烹煮和進食購自深水埗一所店鋪的菇類，約5小時後出現嘔吐、腹瀉、出冷汗和腹痛等徵狀。兩人今日到仁濟醫院急症室求醫，並入院接受進一步治療，目前情況穩定。中心表示，調查仍在繼續，亦已通知食環署有關事故。
中心提醒，市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類，不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類，亦切勿採摘野生菇類進食，因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。中心還指出以可供食用的菇類品種混雜不可食用或者帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性，在大部分個案中，烹煮亦不會破壞其毒性。
中心強調，如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫，如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。
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