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【文匯專訊】台灣的雞蛋價格昨日再度飆破30元(新台幣，下同)大關，達到31.5高價，創下有史以來最高紀錄。
據台灣《中國時報》報道，至昨日為止，台灣島內雞蛋產地價從去年初每600克只要13元，一路飆至31.5元，漲幅高達2.4倍。
台農業部門官員表示，除飼料成本上漲壓力外，主要仍是年初數波寒流侵襲，加上雞農習慣冬季淘汰蛋雞，產蛋率才會一片「慘綠」。
台「農委會」原本預計，二月底島內蛋雞即可恢復正常，但台官員說，近日台灣中南部主要產地的日夜溫差甚至可達十五度，光是佔了市場四成五供應量的彰化，產量就掉了兩成，市場佔有率達二成的屏東，產量也少了一成五，在一天僅能供應八萬七千箱下，根本無法滿足市場九萬一千多箱的需求，導致價格頻頻喊漲。
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