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 德國柏林的研究人員5日正在檢測一盒豆芽。
可能跟沼氣有關
不過，德國衛生部長丹尼爾·巴爾及RKI研究所所長雷納德·布爾格暫時對疫情的最新發現表態謹慎。布爾格強調，該所專家和聯邦各州正通過多個線索查找病菌的傳播途徑，目前線索非常多，涉及多家餐館及各種食物。而衛生部長巴爾則認為，在明確結果尚未知曉前，不應妄加猜測。
一周前，衛生防疫部門認為產自西班牙的黃瓜是致病源，但隨後又推翻了這一論斷。儘管在西班牙黃瓜上檢出了埃希大腸桿菌，但其菌株與此次疫情的菌株並不一致。
較早前曾有德國科學家懷疑，大腸桿菌有可能來自生物氣體（即沼氣）生產廠，甚至不排除有人蓄意污染食物來發動恐怖襲擊。由於提倡使用生物能源，德國現有6800座沼氣生產廠，通過分解及發酵糞便污水生產沼氣。奧古斯堡的醫學實驗室創辦人紹特多爾夫說，沼氣發酵容器中不同細菌交集，出現前所未有的新型細菌，而這些帶有新型病菌的東西近80%最後被當作肥料。 | 
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