【文匯網訊】據人民網6月20日報道，20日，中華人民共和國衛生部召開新聞通氣會。衛生部新聞辦公室主任宋樹立主持會議並回答記者提問。
宋樹立首先向媒體介紹了食品安全相關工作進展情況。
會上，《北京青年報》記者提問稱，衛生部牽頭組織對日常消費量大的食品這67類12.4萬件樣品的風險監測情況，大概都有哪些類別、哪些品種的食品?這個結果會對社會公佈嗎?什麼時候公佈?
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星回答道，風險監測是國際上早有共識的食品安全科學監管制度。2009年《食品安全法》將風險監測作為食品安全重要的一項監管制度，2010年衛生部牽頭組織相關部門在全國啟動了風險監測工作，對糧、油、米、肉、蛋等，還有一些日常消費食品，都列入了監測的範圍。2010年監測工作起步的第一年，今後我們還會逐漸擴大監測的種類和覆蓋面，增加監測的項目。通過監測，及時發現食品安全隱患，向監管部門提供食品安全監管重點的建議，提供越來越多的科學信息，使監管工作更有針對性和科學性。
嚴衛星還說，按照《食品安全法》，食品安全風險監測信息將通報各相關部門，對社會公佈預警信息，將逐步公佈相關食品安全信息。 | 
