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 抗議信 【文匯網訊】據7月6日出版的《環球時報》報道，美國有線電視新聞網（CNN）日前將松花蛋評為全球「十大噁心食品」之首，我國最大蛋品加工企業4日對此正式發函抗議，要求CNN道歉。這項評比在台灣也引發潮水般抨擊，不少人指責評比結果帶有濃厚的「種族主義」色彩，更有聲音認為「美國人才是飲食習慣不良、肥胖的排外者」。掀起「皮蛋」風波的CNN網站記者丹尼-霍瓦達7月4日給台灣《台北時報》發文，對此表示道歉。
4日，我國最大蛋製品加工企業——湖北神丹健康食品有限公司以董事長及3000名員工的名義發表抗議信，要求CNN就評選松花蛋為最噁心食品一事道歉。抗議信稱，將鮮蛋醃製成松花蛋是中國人民的偉大發明，至今已有數百年歷史，在全球有20億消費者。「中國傳統醫學認為，松花蛋性涼、味辛，有解熱、去腸火、治牙疼、去痘等食療功效」。皮蛋瘦肉粥（松花蛋又稱皮蛋）還是肯德基的暢銷產品。「CNN將松花蛋評為全球十大噁心食品之首缺乏科學依據」，評選者對其他國家的傳統食品「肆意貶損是對他國文化習俗的不敬」。該企業還表示，對評選結果表示強烈抗議，要求CNN向中國以及世界的皮蛋消費者道歉，同時保留進一步訴諸法律的權利。
松花蛋在台灣也深受喜愛，CNN此項評比引發不少台灣民眾抗議。不僅美食家群起而攻之，一些政治家也表達對評比結果的不滿。台灣觀光局國際組科長鄭憶萍說，我們尊重不同國家民眾的不同口味偏好，但更歡迎旅客來台進行「味蕾的冒險」。
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