【文匯網訊】據中廣網7月10日報道，國家統計局昨天(9日)公佈的數據顯示，6月份全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲6.4%，創3年以來的新高。其中，豬肉價格暴漲成為物價上漲的主要推手。人們形象的說，是豬肉拱高了CPI。
豬肉價格牽動著人們的神經，有哪些原因推高豬肉價格?高位數月的豬肉價格何時才能「降溫「呢?中央台記者劉樂就此專訪了農業部負責人和相關專家。
豬肉價格上漲，並不僅僅是某個市場行為導致，而是多個原因造成的。中國農業大學動物科技學院的王愛國教授表示，4方面的原因推高豬肉價格。首先，是養豬成本的快速上升。
王愛國：具體體現在原材料。比如說玉米價格，今年1到6月份，同比增加了10.7%，近五年同比上漲達到30%以上。第二個原因，是物價水平的上升，農村務工人員的工資上漲帶來的飼養員公司的上漲，同比增加了20%以上。
王愛國表示，按6月份價格測算，購買仔豬然後育肥出欄一頭100公斤的肥豬，飼養成本在1350元左右，比去年同期上漲23.3%。
推高豬肉價格的第二個原因是，前一時期能繁母豬存欄率的持續下降。
王愛國：2009年9月到2010年6月，生豬價格連續9個約下滑，養殖戶嚴重虧損，部分養殖戶縮減養殖規模，導致能繁母豬下降比較快，整體影響了今年上半年的生豬出欄。
另外，受到2010年冬季低溫影響，部分地區仔豬成活率下降，在一定程度上也影響了今年上半年生豬出欄率。
王愛國：因為仔豬子死亡率增加主要在1月份，從一定程度上影響了今年5、6月份，整個生豬的出欄情況，這是一個連鎖反應。
生豬散養戶退出加快，也是造成肉價上漲的主要原因。
王愛國：散養退出原因很簡單。主要由於幾個原因影響，成本上漲、風險加大、有些不願意養了。再加上受到資金、用地、環保壓力加大的因素，導致規模養豬發展速度遲緩，沒有彌補散戶退出減量，這也是肉價上漲原因之一。
目前，豬肉價格仍在高位。除了導致肉價上漲的原因，老百姓最關心的可能是，高位的肉價能不能降下來?什麼時候降下來?就此，農業部負責人表示：目前豬肉價格上漲的空間有限，預計後期逐步趨穩。
農業部近期派督導組到四川、湖南等生豬大省開展調研，並召集相關部門和專家進行研討。總體來看，目前生豬價格處於相對高位，預計後期逐步趨穩。 | 
