【文匯網訊】據韓國《亞洲經濟》報道,繼豬肉和蔬菜價格暴漲後,雞蛋價格也一路高歌猛進,為韓國的物價上漲增添了更多壓力。
大韓養雞協會10日表示,去年8月每個122韓元的雞蛋目前已漲至169韓元,與去年同期相比上漲了38.5%。部分大型超市內出售的盒裝雞蛋(每盒30枚)已從去年8月的4380韓元漲至5950韓元,上漲了35.8%。
雞蛋價格上漲與近期的暴雨和炎熱天氣有關,惡劣天氣影響蛋雞產卵,新產的雞蛋蛋殼過薄,易破且容易被細菌侵入,因此流通時間也縮短了。
受去年底的禽流感餘波影響,今年初有150萬隻蛋雞被宰殺,產蛋量急劇減少,因此價格出現上漲。
業界專家認為,最大的問題是,生產蛋雞的種雞數量減少。禽流感過後,種雞數量與去年相比減少了30%,導致蛋雞雞苗減少,雞蛋產量也跟著下降。
此外,雞苗不足導致老雞數量同比增加30%,老雞的下蛋率相對較低,並且受到天氣因素的影響,生產的雞蛋質量也不高。
E-mart超市有關人士表示,近期暴雨暴熱天氣反復交替,雞蛋質量下降了很多,而雞蛋的價格卻漲了不少。雞蛋需求暴增的中秋節旺季即將來臨,預計9月初,雞蛋的價格可能超過每枚200韓元。 |