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 有調查顯示99%港人有進食燒味習慣，平均每4天進食一次，每年食用超過6.6萬噸。資料圖 【文匯網訊】據中新網8月29日援引港媒報道，一項調查發現，99%的港人均有進食燒味的習慣，受訪者平均每四天進食一次，以每次食100克推算，港人每年食的燒味超過6.6萬噸，以叉燒最受歡迎，燒肉和燒鵝緊隨其後。負責調查的生活易指出，半肥瘦和偏肥燒味會製造壞膽固醇，增加冠心病和中風等心血管疾病風險;惟調查同時發現，45%港人表示明知燒味不盡健康，但不會因此而停止進食。
生活易旗下網站healthyD.com早前在網上訪問了1700名市民，發現九成九受訪者有食燒味習慣，1%受訪者因健康問題停止食燒味。食燒味受訪者中，平均每四天食一次燒味，其中五成一每週食兩次或以上。以每次食100克作推算，港人每年食超過6.62萬噸燒味。七成一受訪者表示愛食叉燒，接著依次是燒肉、燒鵝、豉油雞和乳豬，支持率介乎兩成七至四成八。
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