【文匯網訊】據香港政府新聞網消息，食物及衞生局局長周一嶽說，如何減低花園街排檔的火警風險，以及排檔應否長遠存在等問題，不能只依賴檔主的自律，食物環境衞生署將展開連串工作，要求檔主依照規例和發牌制度，並加強管理和審視發牌的條件。
周一嶽今天（12月2日）出席「香港特首辦」Facebook專頁的網上答問環節「時事Q&A」時說，當局將與消防處等有關部門溝通，並視察花園街現場和其他小販區，建議新的發牌條件，以減低火警的風險。
他說，如果排檔的貨物本身是易燃物品，晚上存放在接近民居的排檔，有火警發生時蔓延的機會很大，當局會審視排檔的存貨是否符合牌照所限。排檔亦要遠離住宅，政府去年已要求中間通道有6米的空間讓消防車過，這次最大的問題是排檔太接近往宅。
周一嶽表示，食環署將嚴厲執法，並會以同一標準處理不同街市，現時先針對性處理花園街，長遠會考慮排檔空間及通道距離等，最終要減低消防風險才安心。
針對數宗在屯門醫院發生的醫療事故，周一嶽說，屯門醫院主要服務新界西區的基層市民，人數較多，未來會陸續增加在新界西區聯網的資源，包括籌劃興建天水圍醫院以減輕負擔。 | 
