【文匯網訊】據香港政府新聞網消息，商務及經濟發展局局長蘇錦樑今天（5月16日）繼續訪日行程，主持在東京舉行的中國料理美食展2012開幕禮，推廣香港作為美食旅遊之都。
蘇錦樑在展覽會上致辭時表示，香港有超過12,000間餐館，大部分為中式餐館，除了供應地道廣東菜，亦有來自上海、四川、福建及內蒙古等中國各地的豐富菜餚。
他說，2011年，香港接待了近4,200萬名訪港旅客。他們在港的外出餐飲消費共約200億元，即約2,080億日圓。來自日本的旅客約有130萬人，令日本成為香港去年第三大的旅客來源地。
蘇錦樑表示，日本人對中華料理的鍾愛及高水準的烹調，令他感到十分鼓舞。他希望更多日本朋友會因此到香港尋訪美食。
他5月17日出席貿發局在大阪舉辦的「邁向全球首選香港」高峰論壇，推廣香港的優勢，並會見兵庫縣副知事金澤和夫。 | 
