【文匯網訊】據南海網報道，7月15日16時30分許，由30艘漁船組成的海南捕撈船隊已經到達北緯10°永暑礁附近海域，將在這裡進行為期數天的捕撈作業。當晚，漁船中的補給船把凍好的冰塊進行處理，為接下來的海產品保鮮作準備。
15日下午18時許，各艘漁船基本都已拋錨停好，船隊中的3位組長由各自的漁船上乘坐小艇來到補給船，在這裡，召開船隊出海以來第一次協調會議。三亞海榆漁民專業合作社理事長梁亞排吩咐各組長，捕撈作業時一定要注意安全，服從指揮船的指揮，不論發現任何情況都要及時報告。
由於本次捕撈作業方式是燈光圍網(夜晚時打開燈光，把魚群吸引到漁船附近，撒網捕魚)，19時50分許，各艘漁船陸續打開燈光，開始進行捕魚前的準備。
與此同時，補給船的甲板上也正在熱火朝天地準備著。船員們從冰倉中取出一盒盒已經凍好的冰砸碎，隨後將被砸碎的冰重新回收到甲板下的冰庫內。其中少量的冰被倒入大海，這引起了記者的好奇。
船東林巍介紹，這些從冰倉中運出的冰塊是出海前用清水盛滿托盤後，再放入冰倉內冷凍，製成冰塊。漁船即將開始進行捕撈作業，需要把冰給砸碎，方便明天處理抓來的魚。「一些冰達不到使用的標準，我們就把它扔進大海。」通過肉眼觀察凍好的冰，呈白色，透明度不強的冰就是可以使用的，反之透明度強的冰達不到使用標準。剛捕撈的魚通過冰進行降溫，可以在第一時間保鮮，且能保持魚面的光澤度，再放到急凍間通過8-10個小時的急凍(急凍間內溫度達零下20多度)。船上有6個急凍間，能同時保存45-50噸的魚。魚通過急凍後，再進行打包儲存，儲存時間可以達到半年以上。
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