【文匯網訊】據台灣「中央社」報道，全台各縣市衛生局昨(1)日展開問題澱粉大檢查，共稽查8488家，合格7720家，合格率91%。
據中國台灣網報道，自1日零時起，上游澱粉廠、原料供應商，必須提供具結書或檢驗報告等安全證明給下游廠商、小吃店、賣場商家。包括超商、量販店、小吃店、攤販等，需張貼安全證明、檢驗報告於目視明顯位置，具體切結產品不含順丁烯二酸。
台當局「衛生署食品藥物管理局」昨晚統計，各地衛生局到速食業、餐廳、夜市、超市、傳統市場、便利商店、攤販、大賣場、南北貨販店、食品工廠等場所，稽查澱粉產品是否張貼出示安全證明。昨日稽查8488家，未張貼安全具結證明的店家共有768家，均要求業者限期改正，產品則下架24家。
各縣市針對稽查合格店家也發給縣市自製標章，如桃園則發給「三安標章」(源頭安全、市場安定、民眾安心)貼紙;基隆則有「稽查合格綠色標章」，讓民眾安心消費。
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