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市民「雞」渴難耐 老嫩通吃


http://news.wenweipo.com   [2014-02-20]    我要評論

【文匯網訊】(記者 劉雅艷)市民苦忍「雞癮」3星期,本港昨日終恢復本地活雞銷售,首日共供應約2.5萬隻活雞,較停售活雞前多5,000隻,當中逾30%是「超齡雞」。為促銷活雞,不少雞販以優惠價如「買一送一」作招徠,令檔外出現人龍,成功推高銷情20%至30%,一掃禁雞令期間的死寂局面。有市民更帶備手拉車,一口氣購買11隻雞,笑言「要重拾久違的鮮雞味」。

供應增5,000隻 30%超齡

為期3星期的禁售活雞令昨日凌晨解禁,首批本地活雞於凌晨12時運抵長沙灣臨時家禽批發市場。首日重售活雞總供應量約2.5萬隻,較「禁雞令」前增加5,000隻,當中逾30%是超齡雞。凌晨約4時,本地活雞陸續運往各街市售賣,銷情相當理想。

九龍城街市、灣仔駱克道街市及大埔街市的雞檔,昨晨已人頭湧湧,檔外擠滿期望「重拾鮮雞味」的市民。灣仔駱克道街市有雞販推出「加數十元多1隻雞」的優惠,市民聞風即蜂擁搶購。而九龍城街市的2個雞販更推出「買一送一」優惠,令檔外出現長長的人龍,雞販做到無停手,市民「平均輪候時間」約需10分鐘。

逾百嘉美雞火速售罄

九龍城街市雞販梁太購入300隻活雞應市,較平日大增200隻,當中66%是嘉美雞,每斤60元,買一送一。雖然銷情始終不及農曆新年的高峰期熾熱,但她指銷情仍較平日增20%至30%,早上9時半已沽清所有嘉美雞。

梁太指出,雖然超齡雞批發價由每斤12元、13元增至15元;適齡雞批發價由每斤19元增至23元,但批發商加推「買多折扣多」優惠,以減少雞隻囤積的壓力,故雞販整體的活雞來貨價下跌,繼而推出「加數十元多1隻雞」甚或「買一送一」優惠「益街坊」。

街市另一雞販玲姐表示,自前日落訂買雞的市民絡繹不絕,共近50隻活雞訂單。她特意購入160隻活雞,較平時多1倍,皇健雞及嘉美雞都推出「買一送一」優惠,「因超齡雞較少人買,故超齡雞平均每斤售價會相應下調至約48元」。

市民歡迎先放行本地雞

帶備手拉車的周女士一口氣購買了11隻雞,當中10隻是買一送一的嘉美少爺雞,另1隻則是康保雞,合共約1,000元。她指當中6隻雞是用作「孝敬」奶奶,其餘自己慢慢享用。「由於我不吃冰鮮雞,所以禁雞期間沒有新鮮雞很失望。不管是老是嫩,我要重拾久違的鮮雞味」。

唐小姐亦「雞癮大發」,早於前日已訂購「兩老兩嫩」的活雞,「老雞煲湯補身,嫩雞清蒸好味!」她歡迎港府決定先放行本地活雞,並暫緩內地活雞供港的做法,「始終內地仍不時出現人類感染H7N9的個案,會擔心再有內地供港雞受感染,令全港再停售活雞供應」。

雞商送暖 老雞贈長者補身

本地雞農表示,由於囤積了大量超齡雞,即使沒內地活雞,也會平賣促銷。嘉美雞代理透露,售價將較以往便宜兩成至三成,而部分超齡雞也會轉贈長者食用。而嘉美雞零售商也表明會把代理提供買一送一優惠回贈顧客。

本地雞「嘉美雞有限公司」董事郭銘祥表示,21日禁雞期共囤積近7萬隻雞,昨日已推出共8,000隻活雞,當中有「有老有嫩」。他透露,今日及明日仍計劃以「買多折扣多」的優惠促銷活雞予雞販,估計仍有雞販願意推出「買一送一」優惠予市民。他亦會把5,000隻雞捐給慈善機構或政黨,再轉贈予長者。

活雞承包商「粵皇雞」執行董事鄭展強昨日亦捐出1,000隻超齡雞,並在黃大仙橫頭磡h向長者派發200隻雞。他稱,未來幾日會再到其他地區派發其餘800隻超齡雞。

      責任編輯:吳筱惟
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