【文匯網訊】(記者張聰、羅洪嘯北京報道)此次註冊報道APEC會議的記者達到了4060名，新聞中心除為記者提供免費午餐和晚餐外，還有三次茶歇。本報記者參加過北京奧運、上海世博會以及以往多次APEC會議報道，相比之下，此次APEC會議為記者提供的餐飲豐富程度超以往，且首次全部免費。
昨天本報記者親身體驗了新聞中心提供的第一頓免費工作午餐，主打菜是咖喱雞肉、時蔬燴羊肉，還有南瓜餅、慕斯、奶油西紅柿湯等，其菜品之豐富令記者驚歎，更有記者笑稱，「本屆APEC的媒體餐好吃到根本『停』不下來。」
餐飲區的工作人員告訴記者，此次國家會議中心特別根據記者來源地的不同，設計了16套正餐餐單，菜品根據APEC會議的慣例，將遵循「無豬肉」原則，由5種涼菜、10種熱菜、5種甜品和2種湯構成，「鑒於媒體記者工作量大、時間緊、效率高，新聞中心在為媒體提供正餐的同時，還特別設置了茶歇區，每天3次提供餅乾、麵包、水果及飲品等12種茶點，方便媒體工作人員取食。」
本報記者參加過北京奧運、上海世博會以及以往多次APEC會議報道。北京奧運和上海世博會期間，新聞中心為記者提供了收費的盒飯。2010年在日本橫濱舉行的APEC會議新聞中心則只為記者準備了茶點，並無正餐提供。
一名參加過2012年俄羅斯APEC會議的外國記者指出，當年俄羅斯會議菜式以歐式為主，相對比較簡單，而中國採用的是國際化標準的自助餐，更為人性化，考慮到了各國記者不同的口味。
隨著APEC會議周的開啟，記者已經通過「舌尖上的中國」感受到東道主的待客之道。 | 
