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 日本沖繩一家商場為吸引中國遊客購物，貼出可以使用銀聯卡消費的標識 【文匯網訊】據《參考消息》7月8日報道， 2014年中國赴日旅遊總人數達到約220萬人，同比激增82%左右。在這股赴日旅遊熱中，中國遊客熱衷於購買日本各類日常用品的現象引起熱議。從鉛筆、削皮刀、眼罩等小物品，到電飯煲、旅行箱等大件，中國遊客的採購清單正在不斷擴容。他們的身影，也成了日本商場的一道獨特景觀。
近年來，隨著索尼、夏普等日本製造業翹楚業績惡化，「日本製造」看似日漸式微，但中國遊客千里迢迢赴日購買陶瓷菜刀、不嫌麻煩地扛馬桶蓋回國，證明日本製造業底蘊猶在。為何日本人能夠把日常用品做得如此精緻耐用，設計得如此人性貼心?其中，也許蘊藏著中國製造業該如何轉型升級的答案。
產品設計注重人性化
隨著近兩年日元匯率暴跌，加之日本政府去年擴大免稅品類範圍，化妝品等同類產品在日本的售價已明顯低於中國國內，吸引不少中國人到日本採購。
但中國遊客到日本「掃貨」的原因並不僅僅是因為價格便宜。出於防止技術外洩等考慮，日本企業一般把最好的產品留在日本國內，造成同一品牌國內外在售產品存在質量和技術上的差距。在日工作的夏先生對記者說，日本在售花王「尿不濕」，孩子穿一整天都很乾爽，質量明顯高於中國在售花王產品。由於中國人搶購「尿不濕」，日本商場甚至已開始限購。
歸根結底，日本製造產品的優良品質、精美外觀和貼心設計才是中國遊客愛到日本「掃貨」的主要原因。前兩天，本報記者在東京一家藥妝店碰到「掃貨」完畢的小學教師丁老師，她拿著一副折合人民幣100多元的眼罩說：「這眼罩質感特別好，還帶加熱功能，國內買不到。」她告訴記者，這是她第一次來日本，發現很多日用品確如傳言一樣，都很精緻，「一看就想買」。「東西價格比國內貴，但聽說很耐用，我覺得挺值，」她說。
產品的人性化設計是「日本製造」的一個著名「標籤」。日本雨傘的傘柄都帶有一個透明的小框，可以將寫有姓名的紙片擱在裡面，防止拿混。兒童毛巾帶有掛扣，方便孩子在幼兒園或小學懸掛。日語中有個詞叫「配慮」，大概意思是替別人著想。日本人為人處世格外注重「配慮」。日本日常用品的功能設計如此貼心和人性化與這種精神分不開。只有將用戶體驗放在第一位，才能想出如此貼心的小設計。
「匠人文化」追求完美細節
日本是島國，國土狹長，面積小，幾千年來生存於這樣的地理自然環境，使日本人形成注重細節的民族特質。從小巧玲瓏的手工藝品，到精緻別雅的庭院，都可以體會到日本人苛求細節完美的精神。自然，在製造日常生活用品方面，他們也精益求精，甚至到了「吹毛求疵」的程度。這種精神由來已久。有專家說，宋時，日本刀就備受中國人歡迎，歐陽修還特意寫過詩作《日本刀歌》，稱東瀛「器玩皆精巧」。時至今日，日本在細節的研磨等技藝方面仍領先全球，iPhone的外殼就由日本零部件廠製造。
在日本，只要專注、踏實地做好一件物品，哪怕只是一枚螺絲釘，也能獲得成功，這形成了一種獨特的「匠人文化」。
小泉仁左衛門是日本東北地區著名日用品「南部鐵水壺」第十代傳人，其家族從約350年前的江戶時代起，便開始專門製造鐵水壺。經過10代人畢生鑽研和技術積累，由小泉仁純手工製造的「南部鐵水壺」，其做工之精細超過很多藝術品，而用它煮出的水味道與其他水壺煮的就是不一樣，雖然單價在2萬元人民幣以上，但仍然受到不少中國人的追捧。
這種世世代代專注於製造日常用品的手工匠家族，在日本並不鮮見，他們的故事經常被電視台搬上熒屏。東京廣播公司(TBS)電視台有一檔名為《震驚世界的日本職人》的節目，專門介紹各地工匠的絕活。最近一期節目介紹了畢生研究怎麼做好一把掃帚的職人，其手制掃帚售價達5000元人民幣。
重視技藝傳承與創新
在日本，匠人受尊重，社會地位高。漆工、制刀工、染匠等製造日常用品的手藝人，也能與歌舞伎等藝術家一樣，榮獲「人間國寶」稱號，登上大雅之堂。
除這些傳統工藝匠人外，活躍於現代製造業一線的年輕行業能手，也是日本社會的驕傲。提起奧運會，中國人一般會聯想到四年一次的體育盛會，但在日本，也可能指「技能奧運會」。技能奧運會競賽項目既包括汽車裝配、焊接等製造技藝，也包括建牆鋪瓦、安裝水管等日常技能。日本年輕職人在技能奧運會上一直成績突出，2007年更是位居金牌榜第一。
不少日本企業是百年老店，重視技藝的傳承與交接，通過一代代研發人員的努力，實現了技術積累、改進和創新。吹風機的納米水離子技術、保溫杯的杯膽超鏡面電解加工和電動牙刷的超聲波技術等先進工藝，都是幾代技術人員積累創新、改進技術的產物。
日用品「高端精品化」
另外，值得注意的是，中國遊客還愛採購特定品牌的日本產品，比如虎牌保溫杯、今治牌毛巾等。這和日本政府近年來推出的日用品「高端精品化」戰略不無關係。
今治毛巾是愛媛縣今治地區的特色產品，一直行銷全國。但從上世紀90年代起，受中國低價毛巾的衝擊，產量大減，不少廠家倒閉。2006年，日本政府出資啟動今治毛巾品牌化戰略。當地政府規定，滿足嚴格質量標準的廠家才能使用今治牌商標，並定期實施嚴格的抽樣檢查。這種品牌「高端精品化」戰略大獲成功。如今，在銀座的百貨商店，經常有中國遊客購買成打的今治毛巾。
最近，安倍政府提出「地方創生」戰略，其中一項重要舉措就是打造地方特色品牌。也許，今後會湧現更多像今治毛巾這樣的品牌日用品。 | 
