【文匯網訊】(記者 胡若璋 廣州報道)香港的魚大多是順德產。日前，香港食環署派員到順德供港水生動物註冊場開展巡查，並對順德供港水生動物註冊場的先進管理水平和順德檢驗檢疫局的嚴格監管表示讚賞，稱讚養殖場「高規格的管理」，未發現需要整改的地方。
記者在採訪中獲悉，檢查過程中，香港食環署官員仔細檢查現場飼料倉、藥物倉及魚塘養殖狀況和養殖場周邊環境，並對養殖場的檢驗檢疫監管手冊、供貨證明、養殖日誌、用藥處方、飼料進出倉記錄、養殖用水及塘底泥的檢測報告、出貨記錄及檢測報告等記錄進行了詳細認真的檢查。
文件檢查結束後，香港食環署官員還拿出一份7月16日順德檢驗檢疫局出具的動物衛生證書，現場查看養殖場是否能做到前後一致性的溯源。養殖場工作人隨後快速查詢到相關溯源信息，得到了食環署官員的一致肯定。
食環署官員稱，此次檢查的兩個養殖場具有高規格的管理水平，企業投入了大量的時間、金錢與人力，並從檢查中反映出順德檢驗檢疫局對養殖場實行了連續不斷的監控，各方面的做法都非常好，希望雙方能繼續加強合作，確保供港食用水產品能持續保持高質量。
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