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白宮國宴:吃月餅喝紹興黃酒看表演


http://news.wenweipo.com   [2015-09-25]
         

白宮國宴

【文匯網訊】中國網報道,當地時間9月24日上午,北京時間9月25日,國家主席習近平將前往美國首都華盛頓,舉行中美領導人會晤等一系列活動。在過去的三天時間裡,習近平主席訪美帶起的全方位「習旋風」引發了國內外媒體對於相關的電影、體育、美食的關注。民以食為天,去了美國,習近平主席一行究竟要吃上哪些美食,這其中的「中國味道」在異國他鄉又將呈現怎樣的形式?中秋將近,習近平主席是否能吃上月餅?

習主席的月餅:飽含中華兒女的故鄉情

本週末,全球華夏兒女即將迎來傳統的團圓節日——中秋。正在訪問美國的習近平主席從塔科馬市回到西雅圖下榻飯店不久,就偕夫人彭麗媛來到四樓大廳,與早已在此等候的數百名來自美國各地的華僑親切見面、合影並發表講話。

「很高興在美麗的西雅圖同各位同胞團聚。再過幾天就是中秋佳節了,每逢佳節倍思親,我知道,在座各位都很思念萬里之遙的祖國和親人,祖國和親人也牽掛著每一位海外遊子。在這裡,我代表祖國和13億多同胞,向在座各位,並通過你們,向在美國工作和生活的全體同胞,致以誠摯的問候和良好的祝願!」

媒體報道稱,習近平表示,兩天來,他切身體會到中美合作擁有廣闊發展前景。「我期待著同奧巴馬總統共商中美合作大計,共創中美關係未來。」他強調,中美關係是當今世界最重要的雙邊關係之一,在中國外交佈局中佔有特殊重要位置。新形勢下,我們將牢牢把握兩國關係正確方向,不斷做大兩國共同利益的蛋糕,攜手應對21世紀的共同挑戰,為兩國人民乃至世界人民帶來更多福祉。

「悠悠天宇曠,切切故鄉情。」在即將結束這次見面時,習近平引用了唐代詩人張九齡的名句。他深情地對僑胞們說,「歡迎大家常回家看看。我們這次來美國,給大家帶來一些家鄉的月餅,這是祖國人民的一點心意。」

月餅是名揚海內外的漢族傳統小吃,深受百姓喜愛,月餅的形狀象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。資料記載,古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。

習近平主席在中秋團圓之際,將月餅帶到美國,給在美同胞帶去了鄉親鄉意鄉味,讓來自美國各地的華僑們也可以在異國他鄉,體味到來自祖國的團聚之情。

紹興黃酒:中國元素浸染白宮餐桌

月餅是故鄉的甜,國宴也不能少了中國的味道。作為東道主的美國白宮,即將設宴款待習近平主席一行。儘管尚未開吃,白宮已經迫不及待地將招待的熱情展示給了全球媒體。當地時間9月24日,美國白宮第一夫人辦公室發佈了白宮為中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行的國宴的菜單,並介紹了餐桌佈置等情況。

這份菜單裡,紹興黃酒和南瓜月餅將亮相國宴。在白宮展示的物品中,儘管本次國宴的餐具依舊是刀叉等,但是整體桌擺風格已經染上了濃濃的「中國風」。從紅絲絨的桌布到繪有粉色牡丹的菜單,從金絲邊的餐盤到桌面花朵的裝飾,整個國宴都是「中國味道」的最好展示。

此外,白宮還邀請了華裔名廚參與此次國宴的準備。美聯社此前曾報道說,奧巴馬夫人米歇爾辦公室週四公佈了國宴的主要細節。國宴菜單包括蘑菇湯、緬因州龍蝦和科羅拉多小羊排等。甜點有煙米包、奶油布丁。主廚是來自紐約的華裔美國人Anita Lo。

數百名賓客將在用玫瑰花點綴的白宮東廂與奧巴馬及夫人米歇爾、習近平及夫人彭麗媛共進晚餐。餐後將有格萊美獎獲得者、歌手兼演員Ne-Yo的表演。

網友們也對習近平主席一行在美國的「吃」十分關注,尤其是其中的「中國味道」。網友晨眠之認為,應該有月餅和包子,喝紅罐涼茶。網友滄海客指出,菜餚有亭園小橋,很有中國元素,再配上紹興「女兒紅」,此等特色國宴,可謂是煞費苦心,用心良苦。網友好吃佬則點名,重要的不是吃什麼,而是跟誰吃!

習近平主席此訪不遠萬里,帶去了中國人民對於中美兩國友誼常青的期待。兩國元首一起用餐,吃什麼並不重要,重要的是「吃」出來的「中國味道」,「吃」出來的中美情誼。

習近平訪美
      責任編輯:紫荊
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