【文匯網訊】G20開幕在即，東道主會擺出什麼樣的「筵席」令各方期待。此次峰會的舉辦地在杭州，中國推出的大餐正是底蘊深厚、動力十足的「杭幫菜」。
博采眾長 融合發展
據中新網25日報道，杭幫菜調和中見功力。一方面講究調料和食材的融合，另一方面，口感注重鮮鹹合一，易博得南北食客的喜愛。
作為全球經濟治理的重要平台，G20既要兼顧各方需求，又要充分吸納各國經驗和建議，才能做好各方滿意的菜品。
調眾口，需要各國默契配合，更需要東道主「和」的智慧。中國舉辦G20，主場外交盡地主之誼，重在「博采眾長」，做好融合引領者的角色。
G20肩負繼續推動全球化進程、讓各國回歸開放合作的責任。中國的角色，既是行動派也是倡導者。中國已是世界最大貿易國，經濟保持中高速增長，是全球經濟主要推動力。
舉辦此次峰會，中國倡導「聯動式發展」概念，就是要破除藩籬，維護多邊貿易機制，構建互利共贏的全球價值鏈。中國將力促G20成為各國分享智慧、達成方案的平台。
細火慢燉 中國智慧
「養熟」是杭幫菜的常見做法。比如清湯魚圓，做好魚肉茸泥，靜置一段時間，用旺火燒沸後，還要改為小火慢慢「養熟」，以保證魚圓的清、純、鮮。
治大國如烹小鮮。G20框架下的全球治理更是如此。G20峰會涉及全球經濟治理的諸多方面，是一個龐大、複雜且漫長的工程。目前各成員國都提交了各自的中期增長路線圖，但各方側重點不同，如果協調不力，可能導致「零和博弈」。
面對各方爭議，中國智慧，就是用平等協商的精神，建立全球經濟協調體系。G20成員不僅有發達經濟體，還有發展中國家和新興市場國家，平等協商有利於成員國充分發聲，傾聽意見，找到最大公約數。
除了官方溝通平台，複雜矛盾的化解還需發揮民間組織的作用。G20機制框架下，智庫、商界、青年之間的對話交流，能夠心靈相通，增信釋疑。
當前，G20正在轉型，從危機應對向長效治理機制轉型，從週期性政策向結構性改革轉型，G20的目標變得更為長遠，更需要細火慢燉的耐心。
創新動力 分享經驗
杭幫菜能夠歷久彌新，秘籍在於創新。其代表菜品，龍井蝦仁、杭菊雞絲，都是跨界「混搭」，反而別有韻味。
當前的G20，創新勢在必行。上一輪科技和產業革命所提供的動能已近尾聲，而新問題在不斷出現，老辦法已無力解決。祛除「病灶」，中國開出的「藥方」是「改革創新」。改革是改掉現有國際經濟金融體系中的不合理之處，創新意在尋找新的消費點，用創新技術改造傳統產業，發展戰略性新興產業，構建全球創新體系。
國際社會期望中國藉G20平台，分享中國經濟紅利，亦分享中國治國理政經驗。中國自身在供給側結構性改革、新舊動能切換等方面的實踐探索將成為此次G20期間中國提供的公共產品。
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