【文匯網訊】(香港文匯網記者俞鯤 湖北報道 )湖北省食品藥品監管局30日向媒體發佈稱，《湖北省食品安全條例》(下稱《條例》)將自12月1日起正式施行，該省食藥監局局長柯俊指，條例是落實國家新《食品安全法》要求制定出台的地方性法規，劃定了「三小」(小飯館、小作坊、小攤販)生產經營「紅線」，並將網絡食品、網絡訂餐、保健食品現場會銷等納入嚴格監管，他還強調監管部門將突出對學校食品安全的特別監管。
國家新《食品安全法》自2015年10月1日頒布實施，要求內地各省市須在一年內制定出台食安具體管理辦法，《湖北省食品安全條例》於2016年7月28日或審議通過，並將自12月1日起正式實施。《條例》對「三小」中的小飯館、小作坊建立許可管理，對小攤販實行登記管理，以「負面清單」規定「三小」禁止生產經營的食品品種，對「三小」的累次違法行為加重處罰，嚴重違法行為將處以五年的行業禁入。《條例》亦規定幼兒園、中小學校周邊和校園食堂是食安監管的重點區域，學校周邊將畫出食品攤販的經營「禁區」，各級學校將落實食品安全校長負責制，並逐步推行學校食堂食品安全視頻監控。
該省食藥監局副局長傅建偉表示，一些經營保健食品的公司打著「親情、關愛、免費」牌，欺騙誤導中老年人消費保健食品，有老人在誘導下一年購買保健食品的開銷高達幾萬元甚至十幾萬元人民幣，此次《條例》將對保健食品現場會銷做出嚴格監管，不得在許可的經營場所以外進行現場銷售，如違反《條例》要求，最高處以20倍貨值金額罰款的嚴厲處罰。他強調，《條例》對保健食品銷售不是禁止，而是限制，杜絕不法商戶在保健食品銷售中「打一槍換一個地方」的情況出現。
針對網絡訂餐的食安監管，傅建偉表示，網絡訂餐面臨最大的問題的是信息不對稱，監管部門自去年開始對網絡訂餐加強管理，摸清底數，他透露，目前湖北有16萬餐飲戶獲得經營許可證，其中有5萬餐飲戶上網，僅武漢就有2萬多家，其中90%是中小型餐飲戶，從平台上看，美團、百度和餓了嗎佔據網絡訂餐的80%以上份額。監管部門將緊盯線上線下，保障食安措施到位，他還透露，湖北省明年將啟動網絡訂餐的專項整治，將網絡訂餐納入重點監管。傅建偉亦呼籲，媒體應加大對違法網絡訂餐及無證經營的餐飲企業的曝光力度，「違法餐飲企業不怕罰款就怕曝光。」
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