【文匯網訊】(香港文匯網記者 郭若溪)含乳飲料口感酸酸甜甜，不僅包裝設計感十足，同時標榜乳酸菌對調節腸胃、增強免疫力有著不錯的效果，近年受到越來越多不同年齡層次消費者的喜愛。近日，深圳消委會抽驗了市面上20款含乳飲料，發現這些飲料不僅都加入了香精等添加劑，而且蔗糖含量普遍較高，部分的碳水化合物單位含量比可樂還要高，長期食用容易導致肥胖。
消委會工作人員在各商超進行匿名採購
6月19日，深圳市消委會發佈2018年含乳飲料比較試驗報告，涉及的含乳飲料(不涉及酸奶)共有20款，其中，4款為發酵型含乳飲料，16款為乳酸菌飲料，均以模擬消費者的方式在內地和香港的商超匿名購買。其中以大家熟悉的益力多為例，在前期的問卷調查中，消費者普遍認為香港益力多乳酸菌飲料在味道、甜度和乳酸菌數等品質方面都比內地的益力多乳酸菌飲料要好，但試驗結果卻顯示，無論是酸菌含量，還是蛋白質指標，內地產的分別高於香港的4.7倍和1.7倍。 而深圳銷售價格均低於香港銷售價格。
喝兩口香港益力多等同喝了三口可樂
報告顯示，含乳飲料的碳水化合物含量不容忽視。在本次比較試驗的20款含乳飲料中，碳水化合物含量最高的是香港益力多活性乳酸菌飲品，為167g/100ml。一支的含量已經超過了世界衛生組織所建議的，成人和兒童每日推薦糖攝入量25g的一半之多，但在香港益力多瓶身的食用量說明上，卻寫著每日2瓶。由此可見，前往香港購買益力多這樣的消費方式成本高，且不能保證全程冷鏈，費事費力效果差。而為了擴大銷路，不少廠家還會推出兒童型含乳飲料，由於這些飲料口味偏甜，酸度適中，因此也非常得小孩子歡心。但專家表示，這些所謂的兒童型飲料基本和普通飲料的含糖量等同，一天喝300ml就已經可能導致糖過量，而且兒童型含乳飲料一般為常溫殺菌型，活性乳酸菌基本沒有，營養價值並沒有活菌型的含乳飲料高。
值得一提的是，國產與進口的冷藏活菌含乳飲料，隨機抽取的市售樣品乳酸菌含量均優於國家標準要求。
責任編輯：遠航